Cuisiner en gardant les vitamines
Pour manger sain et équilibré, inspirez-vous de la pyramide alimentaire et privilégiez les fruits et les légumes. Evitez néanmoins de noyer votre chou-fleur sous une épaisse couche de béchamel, de baigner vos champignons dans le beurre ou de cuire vos haricots trop longtemps dans l’eau, sous peine de les voir perdre leurs avantages diététiques.
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