Les aliments allégés sans sucre : la fausse bonne idée
Se balader dans les rayons diététiques d’une grande surface vaut toutes les séances de déculpabilisation du monde. On y trouve, en effet, quantité de douceurs "à faible teneur en sucre", "sans sucres ajoutés", etc., dont les étiquettes nous feraient presque croire qu’outre le fait d’apaiser nos envies de sucré, ces produits sont aussi meilleurs pour notre santé. Un comble et, surtout, une contre-vérité.
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