Produits fermiers
La vente à la ferme rencontre un succès croissant. Le consommateur y trouve-t-il toujours son compte en matière de qualité et de fraîcheur, mais aussi d’informations et de prix sur les aliments qu’il y achète ? La garantie sanitaire est-elle la même que dans les autres circuits de distribution ? Notre enquête, globalement positive a quand même mis en avant une série de points, légaux notamment, à améliorer.
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