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Boissons alcoolisées

Les boissons alcoolisées ne font pas partie de la pyramide alimentaire. Le vin, la bière, les liqueurs, les alcools secs et les apéritifs ne sont en effet absolument pas nécessaires dans une alimentation saine. Ils sont formellement déconseillés aux jeunes enfants, aux adolescents, aux femmes enceintes et aux conducteurs de véhicule. Beaucoup d’études ont toutefois déjà démontré qu’une consommation modérée d’alcool (jusqu’à 2 verres par jour) exerce un effet favorable sur le système cardio-vasculaire et qu’elle peut donc être bénéfique pour la santé. C’est pourquoi cette catégorie d’aliments est malgré tout mentionnée.

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