Test-Achats

Retrait de produits alimentaires

Tue, 07 Feb 2012 00:00:00 GMT+0200

L'Afsca (Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire) publie sur son site web la liste des produits alimentaires retirés du marché. Ces retraits sont justifiés par des motifs de sécurité alimentaire.

L’enrichissement des aliments est souvent inutile

Fri, 27 Jan 2012 16:10:48 GMT+0200

"Enrichi en fer" ou "extra vitamine C"; la tentation est grande de privilégier ces produits. Mais ce n’est pas toujours intéressant.

Antibiotiques dans l’alimentation

Wed, 25 Jan 2012 14:37:15 GMT+0200

Des progrès ont été accomplis depuis notre premier article sur le sujet. Encore une fois c’est le miel qui pose le plus problème.

Nos aliments sont-ils de qualité?

Tue, 17 Jan 2012 00:00:00 GMT+0200

En 2011, nous avons contrôlé plus de 1000 denrées alimentaires et visité 250 points de vente. Des efforts restent à faire.

Camembert : le meilleur est artisanal

Wed, 21 Dec 2011 09:27:15 GMT+0200

Un camembert traditionnel élaboré dans les règles de l’art est un fromage à base de lait cru qui a mûri trois semaines. Mais on trouve aussi une foule de variantes de ce fromage crémeux en magasin.

Stévia : le sucre sans souci ?

Mon, 19 Dec 2011 00:00:00 GMT+0200

Un pouvoir sucrant 200 fois plus élevé que le sucre et sans calories… Le rêve ou méfiance ?

Les bulles belges supplantent des champagnes de marque

Wed, 07 Dec 2011 00:00:00 GMT+0200

Les fêtes de fin d’année sont le moment par excellence pour mettre vos bulles au frais. Téléchargez gratuitement notre guide sur les champagnes et mousseux.

Bières belges: 210 bières testées et dégustées

Tue, 06 Dec 2011 00:00:00 GMT+0200

Découvrez notre tout nouveau guide: pas moins de 210 bières spéciales belges de fermentation haute y sont analysées et notées.

Essayez notre tout premier guide sur les bières

Tue, 06 Dec 2011 00:00:00 GMT+0200

Pour la première fois, nous publions un guide sur les bières belges. À cet effet, nous avons dégusté pas moins de 210 bières spéciales de fermentation haute.

Guide d’achat des fruits exotiques

Thu, 24 Nov 2011 12:23:06 GMT+0200

Litchi, carambole, physalis, mangoustan... les fruits exotiques sont autant de saveurs à découvrir. Comment les acheter, comment les déguster ?

Probiotiques: une aide dans certains cas

Wed, 23 Nov 2011 00:00:00 GMT+0200

Yaourts au bifidus ou comprimés au L. casei abondent sur le marché. Nous avons analysé une série de produits contenant des probiotiques.

Vidéo: découpez les fruits exotiques comme un chef

Wed, 02 Nov 2011 00:00:00 GMT+0200

Ananas, noix de coco, mais aussi carambole, kaki, mangue, papaye, grenade… Apprenez en vidéo comment les présenter à vos convives.

Les meilleurs vins: comparez et choississez

Thu, 27 Oct 2011 00:00:00 GMT+0200

Cette année, notre guide des vins répertorie et classe plus de 300 vins. Notre comparateur de vins en ligne, vous permet également de déterminer quel vin vous convient.

Vins espagnols : des Maîtres-Achats à moins de 4 €

Wed, 26 Oct 2011 10:52:28 GMT+0200

Nous avons testé 60 vins rouges espagnols. La qualité est très bonne. Vous pouvez donc vous baser sur le prix pour choisir.

Antioxydants – Des suppléments peu efficaces

Tue, 27 Sep 2011 10:01:29 GMT+0200

Des antioxydants, on en retrouve dans l’alimentation ou sous forme de comprimés. Ces derniers offrent des résultats peu convaincants.

Pils : les Belges déçoivent

Tue, 27 Sep 2011 09:52:30 GMT+0200

Certaines bières, surtout des belges, contiennent trop peu de matières premières pour pouvoir, selon nous, être véritablement qualifiées de pils.

Bières pils, testées et (parfois) approuvées

Tue, 27 Sep 2011 00:00:00 GMT+0200

Mauvaise surprise concernant les bières belges, alors que les bières étrangères et certaines bières de supermarché obtiennent un score étonnamment bon.

Guide des vins 2012: faites votre propre sélection

Mon, 19 Sep 2011 00:00:00 GMT+0200

Rouge ou blanc ? Bordeaux ou bourgogne ? A quel prix, et où le trouver ? Notre nouveau sélecteur répond à toutes ces questions.

Le prix du poivre

Mon, 12 Sep 2011 16:36:09 GMT+0200

Lorsque nous cuisinons, nous manions le moulin à poivre sans nous poser trop de questions. Pourtant, la culture du poivre a un impact important sur les populations d’Inde et d’Indonésie, et sur les écosystèmes locaux.

Epices : trop de substances indésirables

Mon, 29 Aug 2011 10:38:23 GMT+0200

Notre test n’a révélé aucun risque immédiat pour la santé publique. Certains échantillons contenaient néanmoins trop de substances indésirables. Des contrôles restent dès lors nécessaires.