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Alimentation
Sultana Blé complet
Appellation
Sultana Fruit Biscuit Blé complet
Type de produit
Biscuits "sains"
Que prétend le produit ?
"Blé complet", "en-cas équilibré"
Notre appréciation
Il est presque impossible de trouver encore, aujourd’hui, des biscuits qui n’affichent pas leur atout santé : "blé complet", "en-cas équilibré", etc. Ces allégations, même si elles ne sont pas fausses a priori, servent surtout et en premier lieu les intérêts du fabricant. De nombreuses études ont démontré qu’un produit qui vante ses bienfaits pour la santé fait plus facilement sonner le tiroir-caisse.
Notre avis
Ces biscuits ne sont pas l’en-cas idéal qu’ils prétendent être. Il existe de meilleures solutions:
- Un fruit frais n’apporte aucune graisse. Par contre, il est riche en eau, en fibres, en minéraux et en vitamines.
- Les fruits secs (raisins, abricots) vous apportent plein d’énergie et sont très riches en fibres et en minéraux.
- Les jus de fruits ou de légumes frais offrent les mêmes avantages qu’une portion de fruits ou de légumes, mais leur teneur en fibres est beaucoup plus réduite.
- Les laitages sont une formidable source de bonnes protéines et de calcium.
- Les produits à base de céréales comme le pain complet sont riches en amidon et en fibres. Une tranche de pain au fromage blanc constitue un en-cas parfait.