Crevettes
La chair est chère, mais la qualité fluctue et le goût part à vau-l'eau. Le petit crustacé n'est pas toujours le délice attendu. Malgré son air de produit naturel à peine sorti de la mer, la crevette est gorgée d'additifs qui lui font "tenir" plusieurs semaines avant d'arriver dans l'assiette.
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