Huiles d'olive vierge extra
Nous n’avons trouvé aucune trace de falsification mais nous n’avons pas non plus découvert de produit d’une qualité exceptionnelle, pas même parmi les huiles dotées d’une Appellation d’Origine Protégée ou d’une Indication Géographique Protégée, dont le prix est plus élevé. En outre, utiliser une huile d’olive au goût très prononcé n’est intéressant que pour les préparations froides.
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