Krieks et bières aux cerises
Principale constatation de notre test, la véritable kriek traditionnelle est un produit rare: sur la base de nos mesures et du test de dégustation, nous pouvons conclure que 6 bières seulement parmi les 28 de l'échantillon répondent aux critères. Les autres sont totalement ou partiellement des bières de fermentation haute, des bières brunes âgées, une variété de bière de table, voire de la blanche, auxquelles on donne un goût de cerise plus ou moins naturel.
Voici la liste des brasseries avec leur numéro de téléphone:
- Hanssens,
Dworp: 02/380.31.33
- Boon, Lembeek: 02/356.66.44
- Oud Beersel, Beersel:
0/380.33.96
- Cantillon, Anderlecht: 02/521.49.28
- 3 Fonteinen, Beersel:
02/331.06.52
- Belle-Vue (Interbrew): 02/413.03.00
- Timmermans (John
Martin), Genval: 02/655.62.32
- Mort Subite (Alken Maes), Waarloos:
015/30.90.11
- De Ranke, Wevelgem: 056/41.82.41
- Verhaeghe, Vichte:
056/77.70.32
- Girardin, Dilbeek: 02/453.94.19
- St. Louis (Van
Honsebrouck), Ingelmunster: 051/33.51.63
- Jacobins (Bockor),
Bellegem-Kortrijk: 056/23.51.71
- Uitzet (Paeleman), Wetteren:
0486/41.24.60
- St. Jozef, Bree: 089/86.47.11
- Strubbe, Ichtegem:
051/58.81.16
- Kriekedebie, Watou: 0475/23.47.95
- Floris Griotte
(Huyghe), Melle: 09/252.15.01
- Liefmans, Oudenaarde: 055/31.13.91
-
Lindemans, Vlezenbeek: 02/569.03.90
- Chapeau (De Troch), Wambeek:
02/582.10.27
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