Test-Achats

24/12/2008

Ce dossier vous apprendra tout sur les avantages et inconvénients de ce conditionnement populaire. 62 bag in box ont été testés, analysés in labo et dégustés scientifiquement. Dans l’ensemble, les vins en bag in box soutiennent la comparaison avec les vins en bouteille tout en coûtant généralement moins cher. Les analyses des vins sont très positives pour pratiquement tous les vins rouge et rosé. Pour ce qui est des vins blancs, la situation est un peu moins positive. 3 vins blancs sur 20 ont été exclus pour cause d’excès manifeste de sulfite (un conservateur qui est ajouté au vin pour ralentir l’oxydation). Soulignons aussi leur côté pratique… même si des améliorations sont souhaitables en matière d’étiquetage. En ce qui concerne les délais de conservation, le manque de clarté règne. Une chose est sûre :   dans le bag in box, le vin se conserve moins longtemps que dans une bouteille en verre. 8 mois maximum après mise en boîte et maximum 4 à 6 semaines après l’ouverture. Seulement en tant que consommateur, on ne sait pas le savoir par l’étiquette. Concernant le rapport qualité prix, pas moins de 9 vins testés sur 62 ont reçu le titre de Maître Achat, ce qui est un bon résultat. Peut être un conseil de fête ?

Le guide vin offre bien plus que les bag in box. Il présente aussi les résultats d’analyse et de dégustation de 300 vins rouges et blancs de moins de 15 euros et en provenance des grandes régions vinicoles du monde. 171 vins ont été jugés bons à très bons. 23 vins blancs et 38 vins rouges ont été primés pour leur bon, voire très bon rapport qualité/prix.

Le guide se termine par une vaste liste de négociants en vin classés par code postal, ainsi que par des index permettant de retrouver facilement les vins testés.

Vous trouverez en annexe du guide un aide-mémoire de poche à emporter avec vous lors de vos achats et reprenant les principaux résultats positifs du test. En outre, des bons de réduction pour un total de 20 euros, valables chez quelque 200 négociants et dans plusieurs grandes surfaces, sont joints au guide.

Et ce n’est pas tout : le site Internet de Test Achats propose aux abonnés du guide vin un module de sélection des vins. Vous êtes à la recherche d'un certain vin, vous ne savez pas quel vin boire avec votre poulet rôti, vous cherchez un bordeaux à prix abordable ou un vin de dessert pour accompagner une tarte aux pommes ? En quelques clics de souris, sélectionnez vos propres critères de recherche du vin souhaité et les résultats apparaîtront directement à l'écran.

Le Guide des Vins 2009 compte 432 pages et coûte 26,95 euros (ou 21,48 euros pour les membres de Test Achats). Il peut être obtenu auprès de Test Achats (rue de Hollande 13, 1060 Bruxelles) ou commandé par téléphone (02/542 33 00), par e-mail (abonnement@test-achats.be) ou via notre site .