Test-Achats

Un nouveau guide pratique de Test-Achats.

65 vins blancs d'Alsace testés

La dix-neuvième édition du Guide des Vins vient de paraître et regorge d’informations pratiques pour les amateurs de vin. Test-Achats a consacré tout un dossier aux vins d’Alsace, une région particulièrement appréciée des Belges. Ce dossier vous apprendra tout sur cette région viticole, avec pour point d’orgue une analyse chimique approfondie et une dégustation de 65 vins blancs.
C’est suffisamment peu fréquent que pour être souligné : bon nombre des 65 vins analysés laisse à désirer, essentiellement pour cause trop fréquente d’agents conservateurs (sulfites et acide sorbique). Un sérieux effort est nécessaire… Autre point noir: les étiquettes laissent souvent à désirer, elles ne précisent jamais si les vins sont secs, demi-secs, voire moelleux. Or, contrairement aux idées reçues, la plupart des vins d’Alsace ne sont pas vraiment secs. Mieux vaudrait le savoir. Heureusement, la dégustation nous réconcilie avec le vignoble alasacien puisque 52 vins sur les 65 ont été jugés très bons à bons. 6 vins, tous à moins de 5 Euros, ont reçu le titre de Maître–Achat.

Test de 306 vins blancs et rouges

Comme de coutume, le guide présente aussi les résultats d’analyse et de dégustation de 306 vins rouges et blancs de moins de 15 euros et en provenance des grandes régions vinicoles du monde. De nombreuses surprises agréables et bon marché sont au rendez-vous.

Désormais, les fiches de résultats d’analyse et de dégustation sont présentées avec les mêmes appréciations et symboles que dans le magazine Test-Achats. Chaque vin obtient un score final sur 100 et ceux obtenant le meilleur rapport qualité/prix décrochent le titre de « Maître–Achat ». C’est le cas de 30 vins blancs et 52 vins rouges.
Le guide se termine par une vaste liste de négociants en vin classés par code postal, ainsi que par des index permettant de retrouver facilement les vins testés.

Vous trouverez en annexe du guide un aide-mémoire de poche à emporter avec vous lors de vos achats et reprenant les principaux résultats positifs du test.
En outre, des bons de réduction pour un total de 20 euros, valables chez quelque 250 négociants et dans plusieurs grandes surfaces, sont joints au guide.

Et ce n’est pas tout: le site internet de Test-Achats vous propose un module de sélection des vins. Vous êtes à la recherche d'un certain vin, vous ne savez pas quel vin boire avec votre poulet rôti, vous cherchez un bordeaux à prix abordable ou un vin de dessert pour accompagner une tarte aux pommes ? En quelques clics de souris, sélectionnez vos propres critères de recherche du vin souhaité et les résultats apparaîtront directement à l'écran.

Le Guide des Vins 2010 compte 432 pages et coûte 26,95 euros (ou 21,48 euros pour les membres de Test-Achats). Il peut être obtenu auprès de Test-Achats (rue de Hollande 13, 1060 Bruxelles) ou commandé par téléphone (02/542 33 00), par e-mail (abonnement@test-achats.be) ou via le site.