Les légumes secs
En ces temps où la confiance du consommateur dans la filière de la viande est ébranlée, vous êtes de plus en plus nombreux à chercher un substitut à la viande. En optant pour les légumes secs, par exemple. Ils sont sains, bon marché, variés, nutritionnellement intéressants et délicieux. C'est ce qu'il ressort de l'examen que nous avons effectué sur plus de 65 échantillons de haricots blancs, pois chiches, pois cassés et lentilles – préemballés (prétraités ou non), en bocal ou en conserves. Bref, des produits à (re)découvrir.
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