Matières grasses à tartiner
Elles promettent la santé, moins de cholestérol, riches en oméga-3, plus de légèreté… mais ces margarines, demi-beurres et minarines ne sont pas toujours celles qu'elles prétendent. Nous avons analysé 4 produits aux phytostérols, 4 produits au soja, 4 produits enrichis en acides gras oméga-3, 4 produits à l'huile d'olive, ainsi que 3 demi-beurres.
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