Test-Achats

Bordeaux Rosé 2007

Analyses

• Alcool annoncé/mesuré (%vol.)

  /

• Sucres totaux (g/l)

• Acidité totale (g H2SO4/l)

• Acidité volatile (g H2SO4/l)

• Acide sorbique (mg/l)

• SO2 libre (mg/l)

• SO2 total (mg/l)

Dégustation

• OEIL: robe limpide et pâle, pelure d'oignon
• NEZ: assez fermé avec des fruits rouges mûrs et des accents floraux
• BOUCHE: fraîche et fruitée; finale assez courte et asséchante