Test-Achats

• Information générale
• Poids
• Alimentation saine
• Pharmacie familiale
• Troubles
• Vitamines et minéraux
• Sécurité alimentaire
• Maladies et affections

Réponses au quiz

• Il n'est pas bon d'avoir des rapports sexuels pendant la menstruation.
  Faux - Du point de vue de la santé, il n'est pas nocif d'avoir des rapports sexuels pendant la menstruation.
  
• Les mannequins sont trop maigres d'un point de vue médical.
  Vrai - Les mannequins ont en moyenne un Body Mass Index de 16-17, ce qui est trop peu pour un organisme normal et sain.
  
• Il faut obligatoirement aller à selles une fois par jour.
  Faux - La fréquence d'évacuation des selles varie d'une personne à l'autre. Ainsi, il est tout à fait normal pour certaines personnes d'aller trois fois à selles par jour, tandis que d'autres se contentent d'y aller une fois par semaine. Une personne de cette dernière catégorie ne s'inquiètera pas s'il elle ne va pas aux toilettes pendant quatre jours. Les autres se feront déjà du souci après un jour et présenteront très vite des symptômes.
  
• Il n'existe pas de panacée pour lutter contre la chute de cheveux.
  Vrai - Il ne faut pas attendre de miracle des nombreux produits qui sont vendus pour favoriser la repousse des cheveux. Dans le meilleur des cas, certains de ces produits ralentiront temporairement la chute de cheveux.
  Pour en savoir plus : article
  Pour en savoir plus : article
• Les personnes atteintes de strabisme voient tout en double.
  Faux - L'image double de départ est très vite réprimée dans le cerveau, si bien que la personne atteinte de strabisme ne regarde plus que d'un oeil et voit tout normalement. L'oeil atteint devient un oeil paresseux.
  Pour en savoir plus : article
• Un enfant souffrant d'une otite ne peut pas prendre de bain.
  Faux - Les enfants présentant une otite peuvent certainement prendre un bain, une douche ou même pratiquer la natation. Néanmoins, l'enfant doit veiller au maximum à garder la tête au-dessus de l'eau. Il peut éventuellement porter des bouchons dans les oreilles.
  Pour en savoir plus : article
• Les nausées matinales pendant la grossesse s'arrêtent toujours l'après-midi.
  Faux - Le terme nausées matinales est un peu trompeur, car dans bien des cas, les nausées peuvent durer jusque tard l'après-midi, voire même le soir.
  
• Les vaccins sont néfastes pour les défenses naturelles.
  Faux - L’administration d’un vaccin excite naturellement le système de défense contre un organisme infectieux donné. Si, après la vaccination, l’organisme entre en contact avec cet agent infectieux, les défenses naturelles possèdent déjà l’information nécessaire pour produire immédiatement des anticorps qui éliminent l’agent infectieux.
  Pour en savoir plus : article
  Pour en savoir plus : article
  Pour en savoir plus : article
• La cochlée est la partie de l’oreille qui perçoit vraiment le bruit.
  Vrai - L’oreille (plus particulièrement l’oreille interne) comporte aussi l’organe de l’équilibre. La cochlée est le véritable organe de l’ouïe, alors que les canaux semi-circulaires constituent l’organe de l’équilibre.
  
• Des mamelons rétractés sont toujours un phénomène anormal.
  Faux - Chez certaines femmes, il s'agit d'une variante tout à fait normale du mamelon. Mais il peut s'agir d'un phénomène anormal, certainement si le(s) mamelon(s) n'étai(en)t pas rétractés auparavant.
  
• Il est parfaitement normal de perdre jusqu’à 500 cheveux par jour.
  Faux - Les cheveux se renouvellent constamment : une perte de 50 à 200 cheveux par jour est normale.
  Pour en savoir plus : article
  Pour en savoir plus : article
• Nous clignons des yeux en moyenne toutes les 20 secondes.
  Faux - En moyenne, nous clignons des yeux toutes les deux à dix secondes.
  
• Par éjaculation, l’homme expulse environ un million de spermatozoïdes.
  Faux - Une éjaculation moyenne fournit une quantité impressionnante de spermatozoïdes: environ 400 millions.
  
• Les dents d’un enfant sont moins importantes car elles doivent encore être remplacées.
  Faux - Si l’on néglige les dents au cours de la prime jeunesse, on ouvre la voie à des problèmes de denture plus tard dans la vie.
  
• L’homme déglutit chaque jour une centaine de fois.
  Faux - Nous déglutissons chaque jour entre 800 et 2 400 fois.
  
• Quand une femme n’arrive pas à avoir d’enfants, le problème réside aussi souvent chez l’homme que chez la femme.
  Vrai - Dans un cas sur trois, la cause de la stérilité réside chez l’homme, dans un cas sur trois chez la femme et dans un cas sur trois chez les deux.
  Pour en savoir plus : article
• L’organe de l’équilibre se situe dans l’oreille moyenne.
  Faux - L’organe de l’équilibre se situe dans l'oreille interne.
  Pour en savoir plus : article
• De nouveaux ovules se développent sans cesse dans les ovaires.
  Faux - Toutes les jeunes filles naissent avec un à deux millions d’ovules. Au cours de leur vie se produit au contraire un phénomène de régression du nombre d’ovules – via l’ovulation ou simplement parce que les ovules périssent – mais elles ne développent jamais de nouveaux ovules.
  
• Les lentilles de contact ont une date de péremption qui ne peut être dépassée.
  Vrai - Une fois que la date limite des lentilles de contact est dépassée, il faut les remplacer pour éviter des complications.
  Pour en savoir plus : article
• Un pénis en pleine érection contient huit fois plus de sang qu’au repos.
  Vrai - Durant l’érection, les vaisseaux sanguins du pénis se dilatent et le membre se remplit de sang.
  
• Un relâchement du coin de la bouche et un abaissement de la paupière inférieure peuvent indiquer une paralysie faciale.
  Vrai - En cas de paralysie faciale, le nerf facial est atteint et donc les muscles sont paralysés et le visage perd sa mimique. La lésion se manifeste en général d’un seul côté du visage.
  
• Si vous voulez maigrir, il vaut mieux manger trois repas principaux et trois en-cas.
  Vrai - Les gens qui veulent maigrir sautent souvent un repas et de ce fait leur concentration de glucose baisse à un point tel qu’ils ont une sensation de faim intense. Au moment du prochain repas autorisé, ils surcompensent et mangent trop. Cela les empêche souvent de maigrir. Il vaut mieux manger suffisamment et de façon variée pour éviter ainsi que cette sensation de faim apparaisse.
  
• Les petits enfants ont tendance à montrer leur ventre alors que la douleur se situe ailleurs.
  Vrai - Les petits enfants ne parviennent pas encore à bien localiser la douleur et indiquent dès lors souvent leur nombril.
  
• Chez les personnes âgées, les troubles de la concentration sont généralement le signe d’une démence débutante.
  Faux - Les troubles de la concentration à un âge avancé peuvent être un signe de démence, mais sont plus généralement une forme de perte de la mémoire inoffensive. L’entraînement de la mémoire et des exercices physiques réguliers permettent de prévenir ce symptôme.
  
• Le stress chronique peut être une cause de palpitations.
  Vrai - Un stress permanent peut provoquer une accélération ou une irrégularité du rythme cardiaque sans effort physique.
  Pour en savoir plus : article
  Pour en savoir plus : article
• Le méléna est toujours une indication de cancer de l’intestin.
  Faux - Le méléna peut être un signe de cancer de l’intestin mais ne l’est pas à coup sûr. En cas de pertes de sang rouge, il y a de fortes chances qu’il s’agisse d’une hémorragie due à des hémorroïdes, à une fissure anale... Bien plus souvent, les pertes de sang sont cachées: soit il n’y a pas de perte de sang apparente, soit il y a une coloration noire des selles. Cette coloration noire des selles n’est pas plus une preuve absolue de cancer de l’intestin: elle peut être due à des saignements des gencives, à la prise d’anti-inflammatoires, à la consommation d’épinards, à l’absorption de grandes quantités de viande rouge… En d’autres termes, le méléna est un signal d’alarme qui doit être pris au sérieux, mais il n’indique un cancer de l’intestin que dans une minorité de cas.
  Pour en savoir plus : article
• La ménopause est le moment de la dernière menstruation. Les années qui précèdent la ménopause et qui se caractérisent par des menstruations plus irrégulières, sont ce que l'on appelle la préménopause.
  Vrai - Beaucoup de personnes confondent ménopause et préménopause. Or, la ménopause désigne uniquement le moment de la dernière menstruation tandis que les années qui précèdent ce moment constituent la préménopause.
  
• La cause des troubles de l’érection est généralement d’ordre psychologique.
  Faux - La plupart des troubles de l’érection sont occasionnés par un problème physique. L’artériosclérose et le diabète font partie des causes les plus fréquentes.
  Pour en savoir plus : article
• Le déficit pondéral est sain.
  Faux - Le déficit pondéral, c’est-à-dire un Body Mass Index inférieur à 18,5, n’est pas sain d’un point de vue médical, car le risque de carence en éléments nutritionnels est réel avec des symptômes comme une fatigue anormale, une peau sèche et même une chute de cheveux.
  
• Les enfants ont parfois la voix rauque parce qu’ils ont trop crié ou hurlé.
  Vrai - La voix rauque est un symptôme fréquent chez les enfants qui est souvent dû à une sollicitation excessive de la voix.
  
• En plaçant la main sur le front du patient, on peut déjà évaluer s’il a ou non de la fièvre.
  Faux - Le fait de placer la main sur le front d’un patient est une méthode très imprécise et ne permet pas de conclure si le patient a ou non de la fièvre.
  
• Les petits enfants qui font pipi au lit ont souvent des parents qui le faisaient eux-mêmes.
  Vrai - L'énurésie est héréditaire dans une certaine mesure. Il est aussi très possible que si l'enfant est énurésique, l'un des parents ou les deux ne sont, eux aussi, devenus propres que très tard.
  Pour en savoir plus : article
• La pilosité indésirable est généralement héréditaire.
  Vrai - Il existe souvent une prédisposition familiale, héréditaire à la pilosité indésirable ou excessive.
  
• La douleur dans le poignet est souvent le signe d’une lésion due à une surcharge.
  Vrai - Certainement s’il n’y a pas de cause évidente, comme une foulure, en cas de douleur dans le poignet, il faut d’abord penser à une lésion due à une surcharge.
  
• L’excès de poids n’est que rarement la conséquence d’une maladie.
  Vrai - Chez un pour cent seulement des gens, l’obésité est la conséquence d’une maladie organique.
  
• Les maux de gorge sont généralement inoffensifs. Il est inutile de vous précipiter chez le docteur.
  Vrai - Si vous ressentez des maux de gorge, attendez quelques jours avant de consulter votre médecin traitant. A moins que vous n’ayez aussi une forte fièvre, d’autres symptômes ou une maladie chronique sous-jacente.
  Pour en savoir plus : article
• Un essoufflement qui survient soudainement et dont on ne connaît pas la cause doit toujours être pris au sérieux.
  Vrai - Un essoufflement qui survient soudainement peut révéler un problème cardiaque grave, comme par exemple un infarctus du myocarde.
  
• Une otorrhée s’accompagne généralement de fortes douleurs à l’oreille.
  Faux - Une otorrhée est souvent consécutive à une infection de l’oreille. L’oreille infectée peut faire très mal, mais dès que le tympan se perfore et que le liquide s’écoule à l’extérieur (otorrhée), la douleur diminue en général rapidement.
  Pour en savoir plus : article
• La douleur au talon qui apparaît lors d’une surcharge du pied indique souvent une épine du calcanéum.
  Vrai - En cas d’épine du calcanéum, on ne voit rien, mais dès que le malade charge son pied ou si l’on exerce une pression sur le dessous du calcanéum, la douleur est violente.
  Pour en savoir plus : article
• Après l'opération d'une hypertrophie bénigne de la prostate on ne peut plus développer un cancer de la prostate.
  Faux - L'hypertrophie bénigne de la prostate est un phénomène fréquent chez des hommes vieillissants. Si l’hypertrophie de la prostate donne lieu à des problèmes pour uriner gênants, on décide parfois l’ablation de la prostate. Cette ablation n’est jamais totale. Un cancer de la prostate peut toujours se développer dans les tissus restants.
  Pour en savoir plus : article
• La perte de l’odorat s’accompagne toujours de troubles du goût.
  Vrai - La langue ne nous permet que de reconnaître les saveurs de base, tandis que le nez nous permet de dissocier les nuances plus fines.
  
• Lorsque vos yeux sont infectés, vous ne pouvez plus porter de maquillage.
  Vrai - Le maquillage appliqué sur un oeil infecté ralentit la guérison et peut renforcer l’infection.
  
• L’utilisation de sprays vaginaux peut favoriser l’apparition de pertes vaginales anormales.
  Vrai - Le vagin se nettoie de lui-même. Les douches ou sprays vaginaux ne sont pas utiles et causent des pertes vaginales excessives, ce qui est source d'inconfort.
  Pour en savoir plus : article
• Un poids corporel trop faible peut entraîner une disparition de la menstruation.
  Vrai - Pour que le cycle menstruel se poursuive, le corps doit comporter une certaine quantité de graisse. Un manque de graisse corporel peut faire en sorte que les règles deviennent irrégulières ou disparaissent.
  
• Si vous présentez une respiration sifflante, il est préférable de rester à l’intérieur quand il fait très chaud.
  Vrai - Par temps très chaud, la concentration en ozone est élevée, ce qui peut accroître le sifflement.
  
• Seule une radio de la hanche permet de diagnostiquer clairement une douleur à la hanche.
  Faux - Dans beaucoup de cas, la nature des symptômes et l’examen corporel suffisent au médecin pour établir un diagnostic. La radio sert alors à établir si l’os est touché. Les lésions affectant les tendons et les bourses séreuses sont quant à elles détectées par échographie et non pas par radio. Dans de très rares cas, il faudra recourir à des examens tels qu’une scintigraphie, un CT-scan, une résonance magnétique...
  
• Les seins douloureux indiquent la présence d’un cancer du sein.
  Faux - Beaucoup de femmes sont confrontées à des seins douloureux mais la douleur n’est que rarement le signe d’un cancer du sein. Neuf fois sur dix, le cancer du sein commence par un nodule indolore dans l’un des seins.
  
• Les règles douloureuses sont fréquentes chez les jeunes filles âgées de 14 à 18 ans.
  Vrai - En général, en vieillissant, les douleurs lors de la menstruation disparaissent ou diminuent.
  
• Il est déconseillé de pousser en urinant.
  Vrai - Lorsque vous urinez, il suffit de laisser la vessie se vider. La pression que vous exercez en poussant augmente la pression sur la vessie et risque de perturber la fonction vésicale. A terme, cela pourrait provoquer des pertes d’urine involontaires.
  
• Les hommes courent plus de risques d’infection de la vessie que les femmes.
  Faux - Les femmes courent beaucoup plus de risques d’infection vésicale que les hommes car chez elles l’urètre est beaucoup plus court que chez les hommes et les bactéries de la région pubienne peuvent y pénétrer plus facilement.
  Pour en savoir plus : article
• Une infection du testicule n’a pas d’effet sur la fertilité de l’homme.
  Faux - Une infection du testicule hypothèque effectivement la fertilité de l’homme. Beaucoup d’hommes sont confrontés à des problèmes de fertilité après une infection du testicule.
  
• Les défaillances cardiaques sont synonymes d'infarctus du myocarde.
  Faux - En cas de défaillances cardiaques, le muscle cardiaque ne fonctionne plus correctement et la pompe perd de sa puissance. Un infarctus peut par contre être à l'origine de défaillances cardiaques.
  Pour en savoir plus : article
• L’amblyopie ne peut être corrigée que pendant l’enfance.
  Vrai - Un oeil paresseux chez un adulte ou chez un enfant de plus de 10 ans ne peut plus être corrigé en recouvrant le bon oeil. Ce traitement, qui est le seul traitement efficace, doit être appliqué dès le plus jeune âge.
  Pour en savoir plus : article
• L’ADHD peut persister jusqu’à l’âge adulte.
  Vrai - Chez la majorité des enfants, les symptômes persistent jusqu’après la puberté et, chez 20 à 50 % d’entre eux, jusqu’à l’âge adulte.
  Pour en savoir plus : article
• Les hommes souffrent plus fréquemment de migraine que les femmes.
  Faux - Les femmes ont beaucoup plus souvent la migraine que les hommes. L’hormone féminine, l’oestrogène, semble en être responsable.
  Pour en savoir plus : article
• Le cancer du sein est une maladie de femme; les hommes n’en sont pas atteints.
  Faux - Un homme sur cent est atteint par le cancer du sein.
  Pour en savoir plus : article
• Les mains moites sont la conséquence d’une maladie des glandes sudoripares dans la paume de la main.
  Faux - Les mains moites sont rarement l’expression d’une maladie sous-jacente. La mesure dans laquelle on transpire varie fortement d’un individu à l’autre et est influencée par des facteurs psychiques.
  
• Avec l’âge, notre sens gustatif s’affine.
  Faux - En vieillissant, notre sens gustatif a plutôt tendance à régresser.
  
• Un enfant présentant une respiration sifflante développera de l’asthme plus tard.
  Faux - Beaucoup de bébés ont une respiration sifflante sans en ressentir la moindre gêne. Seule une petite proportion de ces "bébés siffleurs" développeront de l’asthme.
  Pour en savoir plus : article
• L’arthrose est une forme de rhumatisme.
  Vrai - Le rhumatisme est une dénomination commune pour désigner les lésions des muscles, des tendons et des articulations.
  Pour en savoir plus : article
• Une personne qui fait un infarctus du myocarde doit se rendre au plus vite à l’hôpital.
  Vrai - Plus le traitement est instauré rapidement à l’hôpital, plus on pourra limiter les dégâts au muscle cardiaque.
  
• Le tennis elbow concerne uniquement les joueurs de tennis.
  Faux - Le tennis elbow est une lésion de surcharge localisée à la jonction des muscles de l’avant-bras avec les structures tendineuses à l’extérieur du coude. Ces muscles sont utilisés plus particulièrement au tennis, mais aussi dans d’autres activités, soit par exemple pour fixer une vis ou essorer un chiffon.
  Pour en savoir plus : article
• Le RSI fait référence aux douleurs à la nuque, aux épaules et aux bras survenant suite à une surcharge de travail.
  Vrai - RSI est l’abréviation de Repetitive Strain Injury. Il s’agit de symptômes qui se manifestent lorsque l’on sollicite incessamment les mêmes groupes musculaires. Le problème concerne surtout les personnes travaillant souvent à l’ordinateur, et qui utilisent notamment beaucoup la souris.
  
• La sciatique est un synonyme de douleur dans le bas du dos.
  Faux - La sciatique fait référence à une douleur liée directement à une pression sur le nerf sciatique.
  
• L’épine calcanéenne est une excroissance bénigne localisée sous l’os du talon et qui est toujours douloureuse.
  Faux - Beaucoup de patients ont une épine calcanéenne et ne ressentent aucune douleur.
  Pour en savoir plus : article
• Si, en cas de tendinite, on prend des antidouleurs puissants, il n’est plus nécessaire de se reposer.
  Faux - Le repos de l’articulation atteinte est la mesure la plus importante à adopter en cas de tendinite. Les antidouleurs jouent un rôle secondaire.
  
• Le syndrome du canal carpien se caractérise pour une douleur et des picotements dans la main, le poignet et l’avant-bras, dus à une compression d’un vaisseau dans le poignet.
  Faux - Le syndrome du canal carpien est causé par une compression d’un nerf dans le poignet.
  
• Le fait de porter des cartables trop lourds peut entraîner une déformation de la colonne vertébrale (scoliose).
  Faux - Traîner des cartables lourds ou adopter fréquemment une mauvaise position n’a aucune influence sur la croissance de la colonne vertébrale.
  
• L’hypotension est souvent liée à une hypoglycémie (taux de sucre sanguin trop faible).
  Vrai - Certaines personnes sont sensibles à l’hypoglycémie et réagissent par une baisse de la tension artérielle. Souvent, il suffit de manger quelque chose pour prévenir ce genre de désagrément.
  
• Si on ne traite pas à temps, la cataracte conduit à la cécité.
  Vrai - La cataracte est l’une des principales causes de cécité chez les personnes âgées. En intervenant à temps, on peut prévenir cette complication grave.
  Pour en savoir plus : article
• On peut être atteint de glaucome sans le savoir.
  Vrai - Le glaucome chronique commence de manière insidieuse. Cela peut durer des années avant que des troubles de la vision apparaissent. A ce moment, le nerf optique est cependant déjà irrémédiablement abîmé.
  Pour en savoir plus : article
• Les picotements et l’insensibilité sont des phénomènes qui ont très souvent la même origine.
  Vrai - Tant les picotements que l’insensibilité peuvent résulter de la compression d’un nerf.
  
• En cas de douleur à l’épaule, mieux vaut fixer l’épaule contre votre corps.
  Faux - L’articulation de l’épaule est en effet très sensible au raidissement. Mieux vaut par conséquent continuer à utiliser l’épaule normalement tout en évitant les surcharges.
  
• Si cela chatouille, il faut gratter.
  Faux - Se gratter provoque des lésions cutanées qui peuvent facilement s’infecter.
  
• Le mal de tête est très rarement la conséquence d’une tumeur au cerveau.
  Vrai - Le mal de tête n’est la conséquence d’une tumeur au cerveau que chez une personne sur 10.000.
  Pour en savoir plus : article
• Une personne qui transpire de façon excessive a intérêt à éviter les vêtements synthétiques.
  Vrai - Les vêtements synthétiques n’absorbent pas la transpiration, mieux vaut opter pour des tissus à base de fibres naturelles, tels que le coton.
  Pour en savoir plus : article
• A partir de 65 ans, chacun devrait faire examiner ses yeux tous les deux ans.
  Vrai - En vieillissant, le risque de lésion liée à l’âge augmente sensiblement. Les possibilités de traitement de ces lésions sont généralement limitées, surtout si le problème en est déjà à un stade avancé. Il importe dès lors de pouvoir intervenir à temps.
  
• Le rhume des foins est une affection où le contact fréquent avec le foin provoque des accès de fièvre.
  Faux - Le rhume des foins n'a rien à voir ni avec le foin ni avec la fièvre. En fait, il s'agit d'une réaction allergique au pollen ou aux graminées de certaines plantes.
  Pour en savoir plus : article
• Le cancer du testicule concerne surtout les hommes plus âgés.
  Faux - Le cancer du testicule est la forme la plus courante de cancer chez les jeunes hommes, même si le risque reste très limité.
  
• Le tabac est la principale cause de BPCO (broncho-pneumopathie chronique obstructive).
  Vrai - Trois quarts des cas de BPCO sont dus à la consommation de tabac.
  Pour en savoir plus : article
• Les emboles pulmonaires sont des caillots de sang qui viennent se placer dans les bronchioles des poumons.
  Faux - Les emboles pulmonaires sont des caillots de sang qui viennent se placer dans les vaisseaux sanguins des poumons.
  
• Le zona et la varicelle sont dus à une même cause.
  Vrai - Le zona et la varicelle sont tous deux provoqués par le même virus, à savoir le virus herpes zoster.
  
• Beaucoup maladies infantiles (rougeole, oreillons...) sont de- venues rares grâce à une politique de vaccination efficace.
  Vrai - En Belgique, presque tous les nourrissons sont vaccinés selon un schéma de vaccination imposé par les pouvoirs publics, si bien que beaucoup de maladies infantiles sont devenues très rares.
  
• Il faut toujours traiter une angine aux antibiotiques.
  Faux - La plupart des angines ont une origine virale et ne nécessitent aucun traitement. Seules les angines bactériennes, caractérisées par de la fièvre élevée et des taches blanches dans la gorge, sont de préférence traitées aux antibiotiques.
  
• Chez les enfants de moins de six mois, les convulsions sont généralement inoffensives.
  Faux - Les convulsions surviennent surtout chez les enfants âgés de 6 mois à 5 ans et sont le plus souvent inoffensives dans ce cas. S’il s’agit de nourrissons de moins de 6 mois, elles sont généralement le signe d’un problème grave.
  Pour en savoir plus : article
• Les tremblements constituent le symptôme le plus flagrant de la maladie de Parkinson.
  Vrai - Les tremblements peuvent être bilatéraux ou unilatéraux et donc se limiter à une seule jambe ou un seul bras. Ils ne peuvent être réprimés, mais s’arrêtent dès que la personne s’endort.
  Pour en savoir plus : article
• Les personnes souffrant de calculs biliaires doivent subir au plus vite une opération de la vésicule biliaire.
  Faux - Les calculs biliaires peuvent causer des coliques douloureuses. On estime que dans la moitié des cas, les gens ayant eu une première crise en auront une seconde dans l'année. Après une ou deux crises, certaines personnes peuvent ne plus avoir de plaintes pendant des années. Les gens qui souffrent souvent de coliques hépatiques continueront probablement à en avoir. Et ceux qui n'en souffrent que rarement, ne constateront généralement aucune augmentation des crises. Cela signifie qu'il n'est pas nécessaire de prendre directement des mesures drastiques après un premièr épisode de colique hépatique. Dans la plupart des cas, il est préférable d'attendre et d'observer comment évolue le problème. D'autant que les risques de complications sont très faibles. Les médecins appellent cette attitude "watchful waiting". Si les crises sont trop fréquentes ou trop douloureuses, il est toujours possible d'envisager un traitement. Le meilleur étant l'ablation de la vésicule biliaire.
  Pour en savoir plus : article
• Les enfants qui ont la diarrhée doivent suivre une diète à base de riz et de carottes.
  Faux - Les enfants qui ont la diarrhée doivent retrouver le plus vite possible à une alimentation normale et variée. Absolument rien n'indique qu'ils doivent d'abord suivre une diète. Dès qu'ils retrouvent l'appétit, ils peuvent donc à nouveau manger normalement. L'on pense souvent qu'il faut leur donner des carottes car elles "bloquent" l'intestin. Mais ce n'est qu'une apparence.Les carottes contiennent certaines substances qui peuvent retenir le liquide présent dans les selles, ce qui donne l'impression qu'elles sont moins liquides, alors qu'il n'en est rien.
  Pour en savoir plus : article
• Le beurre fournit plus de calories que la margarine.
  Faux - Ils contiennent tous deux autant de matière grasse l’un que l’autre, soit environ 80 g par 100 g de produitou 720 kcal par 100g.
  Pour en savoir plus : article
• Le foie est constitué de deux parties de tailles inégales.
  Vrai - Le foie est constitué de deux parties inégales séparées par un ligament : les lobes. Le lobe gauche est plus petit que le droit. Le foie est fait de milliards de cellules hépathiques (environ 300 milliards).
  
• En été, il faut boire plus.
  Vrai - En été, la chaleur nous fait transpirer, ce qui augmente nos besoins en eau. Il en va de même lors d’exercices physiques intenses.
  
• Les antibiotiques agissent contre les infections virales comme la grippe intestinale, les refroidissements etc.
  Faux - Les antibiotiques agissent uniquement contre les infections occasionnées par des bactéries. Ils sont sans effet sur les infections virales. Nombreuses d'entre elles guérissent spontanément et ne nécessitent pas de traitement. Une utilisation massive et un abus d'antibiotiques favorisent la résistance des bactéries aux antibiotiques. Si l'on entre en contact avec de telles bactéries pathogènes et résistantes, les antibiotiques n'ont plus d'effet. Voilà pourquoi l'utilisation de ces médicaments doit être limitée. Et ils ne doivent en aucun cas être prescrits ou ingérés contre les infections virales, ce serait totalement insensé. Autre raison d'en limiter la consommation : les effets secondaires possibles comme les nausées, problèmes gastriques, diarrhée, réactions allergiques, infections par champignons,...
  Pour en savoir plus : article
• En période de régime, il faut supprimer toutes les graisses.
  Faux - Notre corps a besoin d’acides gras essentiels que l'organisme est incapable de fabriquer. Nous devons donc impérativement les trouver dans notre alimentation.
  Pour en savoir plus : article
  Voir : dossier
  
• Les crudités sont l’alimentation par excellence pour l’apport de vitamines B.
  Faux - Les vitamines du complexe B sont présentes dans quasi tous les aliments, bien que parfois en quantité infime. La levure de bière, la viande de porc, les légumes verts et les produits aux céréales complètes sont de bonnes sources de vitamine B. La vitamine B12 n’est présente que dans les produits d’origine animale.
  Voir dossier
• Manger des asperges peut donner mauvaise odeur aux urines.
  Vrai - On affirme depuis longtemps que la consommation de ce légume donne une mauvaise odeur aux urines. Jusqu’il y a peu, les causes de ce phénomène divisaient le landernau des spécialistes. Mais l’affaire tend à s’élucider. Les asperges contiennent de l’asparagine, un acide aminé qui protège leurs jeunes plantes contre les attaques de parasites. Dans l’organisme humain, cette substance se transforme rapidement en un composé soufré instable, éliminé par l’urine et responsable de cette mauvaise odeur caractéristique. Mais l’histoire ne s’arrête pas là. Si la substance sera généralement présente dans l'urine des personnes ayant mangé des asperges, toutes ne le percevront pas de la même manière. La recherche a en effet montré que pour pouvoir déceler l'odeur, il faut la présence d’un récepteur spécifique dans le nez. Certains l’ont, d’autres pas et ne se rendront même pas compte du dégagement odorant.
  Pour en savoir plus : article
• Les antidépresseurs doivent se prendre pendant la période la plus courte possible.
  Faux - Combinés à une psychothérapie, les antidépresseurs peuvent aider les patients dépressifs à retrouver leur état normal. Les antidépresseurs rétablissent l'équilibre entre les neurotransmetteurs (les substances qui assurent la transmission de l'influx nerveux) déréglés par la dépression. Ils n'agissent généralement qu'après 3 à 6 semaines. Pour maintenir l'équilibre cérébral, le traitement doit être poursuivi pendant 4 à 6 mois après la disparition des symptômes. Chez les personnes qui font régulièrement des rechutes, le traitement est parfois maintenu pendant plusieurs années, voire toute la vie. Les antidépresseurs n'entraînent aucune dépendance, mais des phénomènes d'accoutumance peuvent se produire lors de l'arrêt subit d'un traitement, comme des maux de tête, nausées, sudation, une forme légère d'angoisse... Voilà pourquoi il convient d'arrêter progressivement un traitement aux antidépresseurs, sur une période de quatre à six semaines.
  Pour en savoir plus : article
• L’huile d’olive est une huile végétale saine.
  Vrai - L'huile d'olive est excellente au même titre que d'autres huiles végétales. Chacune apporte ses bienfaits par sa composition en acides gras. L'essentiel est de varier. Les acides gras contenus dans l’huile d’olive sont en grande partie des omega-9, soit des acides gras monoinsaturés. L'acide oléique en est le plus connu. Ces acides gras font baisser le mauvais cholestérol (LDL) tout en maintenant, ou même augmentant, le bon à niveau (HDL). Ils contribuent ainsi à réduire le risque de maladies cardio-vasculaires.
  Pour en savoir plus : article
• Un antitussif (codéïne, dextro- méthorphane) peut être administré à de petits enfants qui toussent.
  Faux - Les antitussifs se présentent également sous la forme de suppositoires et de sirops. Ils sont recommandés en cas de chatouillements ou de toux sèche (par ex. pendant le sommeil). Pour les nourrissons et les enfants de moins de 6 ans, leur utilisation est déconseillée parce qu'ils peuvent également gêner la respiration. Qui plus est, il n'y a aucune preuve de l'efficacité des antitussifs chez les enfants. Leur toux est généralement involontaire et disparaît quasi tout le temps d'elle-même après une à deux semaines. Mieux vaut donc ne pas prendre d'antitussif pour remédier à une toux banale.
  Pour en savoir plus : article
• Les végétaliens risquent une carence en vitamine B12.
  Vrai - La vitamine B12 n’est présente que dans les aliments d’origine animale. Les personnes qui ne consomment absolument aucun produit animal souffrent souvent d’une carence en vitamine B12 au bout de quelques années.
  Pour en savoir plus : article
  Voir dossier
• Une brûlure au 3e degré n'est pas douloureuse.
  Vrai - Comme les terminaisons nerveuses sont atteintes, les brûlures au troisième degré est indolore. La peau s’est détachée et la plaie sèche peut devenir blanche ou noire. Par contre, elle est toujours entourée de brûlures au premier et deuxième degré qui sont, elles, très douloureuses.
  Pour en savoir plus : article
• Pour maigrir, il suffit de remplacer le sucre par des édulcorants artificiels.
  Faux - Les produits alimentaires qui contiennent du sucre apportent naturellement des calories. Et qui veut maigrir doit limiter l’apport en calories. Il semble donc évident que remplacer une partie des sucres par des édulcorants artificiels, comme l’aspartame, constitue un bon moyen pour perdre du poids. La réalité est toutefois plus complexe. Les sucres apportent beaucoup moins de calories que les graisses : 1 g de graisse apporte 9 kcal, 1 g de sucre 4 kcal. Or ce sont les aliments à valeur calorique élevée (les graisses, donc) qui entraînent le plus une augmentation du poids. C'est pourquoi, cela n'a pas beaucoup de sens de suivre un régime avec le moins de sucre possible si d’autres facteurs ne sont pas aussi pris en compte. À cela s’ajoute que le corps brûle le sucre plus rapidement pour fournir l’énergie que les graisses. Par conséquent, celui qui diminue sa consommation de sucre, mais continue à manger gras, utilisera efficacement le sucre restant dans l’alimentation pour la production d’énergie, mais continuera à stocker la graisse. Cela ne signifie pas qu’il serait inutile de remplacer la consommation de boissons sucrées par des boissons light par ex. Mais cela ne suffit pas, d’autres efforts sont nécessaires.
  Pour en savoir plus : article
  Voir : dossier
  
• Vous éviterez les gingivites en vous brossant bien les dents.
  Vrai - La principale cause des gingivites, c'est la plaque dentaire. Vous éliminerez celle-ci en vous brossant les dents deux fois par jour et en les nettoyant au fil dentaire une fois par semaine.
  Pour en savoir plus : article
• Le chocolat noir est riche en cholestérol.
  Faux - Le cholestérol est présent dans les produits d’origine animale. Or, le chocolat est purement végétal.
  Pour en savoir plus : article
• Les gens ayant une prédisposition aux calculs rénaux doivent éviter le lait.
  Faux - La plupart du temps, les calculs rénaux ne résultent pas d’un excès de calcium dû à une consommation immodérée de produits laitiers. En effet, la plupart sont des calculs oxaliques, c’est-à-dire nés de la cristallisation de l’acide oxalique. Libéré dans l’intestin, celui-ci passe par les vaisseaux sanguins avant d’être métabolisé dans les reins. Mais le calcium contribue à neutraliser l’acide oxalique en se liant à lui dans l’intestin. Ce faisant, l’acide est évacué plutôt qu’assimilé et se retrouve in fine en moindre quantité dans les urines. Les aliments contenant de l’acide oxalique et qui, eux, sont à éviter, sont, entre autres, la rhubarbe, le cacao, le chocolat, les noix, les baies, les haricots, les betteraves, le persil et les épinards.
  Pour en savoir plus : article
• La présence d’une tache aveugle au centre du champ de vision peut-être un symptôme de dégénérescence maculaire.
  Vrai - Les problèmes suivants peuvent être des signes de dégénérescence maculaire et nécessitent la consultation d’un ophtalmologue :
  - Vous avez besoin de plus de lumière pour certaines occupations
  - Des mots apparaissent troubles, des lettres manquantes
  - Il y a une tache aveugle au centre de votre champ de vision
  - Les lignes droites sont perçues comme courbes et déformées
  Pour en savoir plus : article
• En cas de constipation, il faut immédiatement recourir à un laxatif.
  Faux - Dans la plupart des cas, la constipation est inoffensive et temporaire. Un traitement médical spécifique s'avère superflu car une adaptation des habitudes alimentaires et du mode de vie suffira généralement à venir à bout de la constipation.
  Quelques conseils simples:
  - Consommez suffisamment de fibres et buvez beaucoup.
  - Ne réfrénez jamais vos envies d'aller aux toilettes et prenez tout votre temps.
  - Efforcez-vous d'aller à selle à intervalles réguliers, après un repas par exemple.
  - Faites chaque jour de l'exercice, car cela stimule l'activité intestinale. Mieux vaut recourir le moins possible aux laxatifs. Leur utilisation prolongée et fréquente est déconseillée. Les intestins en deviennent dépendants et le réflexe naturel de l'excrétion se perd. Bref, les laxatifs doivent uniquement être utilisés dans les cas graves pendant une courte période, lorsque la constipation persiste en dépit d'une modification des habitudes alimentaires et du mode de vie.
  Pour en savoir plus : article
• Le sucre contient plus de calories que la graisse.
  Faux - A poids égal, les graisses fournissent plus de calories. 1 gramme de glucides fournit 4 kcal, tandis qu’1 gramme de lipides apporte 9 kcal.
  
• Les oreilles continuent à grandir chez les adultes.
  Vrai - Avec l’âge, nos sens, et en particulier l’ouïe, perdent de l’acuité. Pour compenser, les oreilles et le nez continuent à grandir, même après que notre corps a atteint sa taille maximale. Non seulement le lobe de l’oreille grandit mais la structure solide croît aussi. La vitesse à laquelle ce phénomène se produit n’est pas la même à tous les âges. Chez les hommes, la croissance continue jusqu’à l’âge approximatif de 70 ans. Par la suite, elle se stabilise plus ou moins, tandis que chez les femmes, le phénomène se poursuit au-delà de 70 ans.
  Pour en savoir plus : article
• Marcher un quart d’heure au soleil suffit à prévenir une carence en vitamine D.
  Vrai - Une exposition suffisante à la lumière du jour peut assurer les besoins quotidiens en vitamine D et rendre superflue toute autre prise d’aliments riches en vitamine D.
  Voir dossier
• Un rhume est causé par le froid.
  Faux - Dans la moitié des cas, le rhume est causé par l'un des nombreux virus du rhume. Certaines études suggèrent que le froid constitue un facteur environnant. Pendant les mois froids, les gens passent plus de temps à l’intérieur, ensemble. Pour maintenir une température agréable, on aère moins. À cause de cela, les microbes peuvent pulluler et le risque de contamination est plus grand. En outre, quand il fait froid, la muqueuse nasale est plus sèche et davantage sensible aux infections.
  Pour en savoir plus : article
  Pour en savoir plus : article
• Le jus d’oranges fraîchement pressées doit de préférence être bu dans le quart d’heure.
  Faux - Les oranges sont riches en vitamine C et c’est pour cette raison qu’il est conseillé de consommer régulièrement des oranges ou du jus d’orange. La vitamine C est indispensable au bon fonctionnement du corps humain, qui n’est pas capable d'en produire lui-même. Elle est malheureusement la plus fragile des vitamines: elle est soluble dans l’eau et sensible à la chaleur, à l’oxygène et à la lumière. Différentes études ont déjà établi que la teneur en vitamine C d’un jus d’orange fraîchement préparé reste particulièrement stable pendant de nombreuses heures. Cela est dû à la forte acidité du jus qui prémunit la vitamine C contre sa dégradation. La teneur en vitamine C des jus du commerce est nettement plus faible que celle du jus frais. Par contre, tout comme ce dernier, le jus industriel ne perd quasiment pas de vitamine C au cours du temps.
  Pour en savoir plus : article
  Pour en savoir plus : article
• En cas d'anémie résultant d'une carence en fer, un médicament à base de fer est recommandé.
  Vrai - En cas d'anémie résultant d'une carence en fer, les habitudes alimentaires habituelles ne suffisent pas à restaurer un niveau de fer normal. L'organisme ne parvient pas à assimiler le fer provenant de l'alimentation. Habituellement, l'assimilation du fer via la digestion se limite à 5 voir 10 % de la quantité disponible. Le médecin a donc intérêt à prescrire une préparation à forte concentration en fer, uniquement disponible en pharmacie sur prescription médicale. Les médicaments à base de fer se prennent de préférence à jeun avec un verre d'eau ou, mieux encore, avec un jus d'orange. En effet, la vitamine C favorise l'assimilation du fer. Pour restaurer le niveau de fer dans l'organisme, les médicaments sont à prendre de préférence pendant 3 à 4 mois.
  Pour en savoir plus : article
• Toutes les eaux en bouteille se valent.
  Faux - Entre les eaux de source en bouteille, les eaux minérales naturelles et les eaux aromatisées, il y a d’énormes différences. Les eaux de source en bouteille ne posent aucun problème, même si vous en buvez de grandes quantités. On ne peut pas toujours en dire autant des eaux minérales naturelles. Celles qui sont riches en sels minéraux conviennent moins à une consommation quotidienne. Si vous voulez profiter au mieux de la composition saine d’une eau en bouteille, mieux vaut changer régulièrement de marque. De cette manière, vous bénéficierez des bienfaits de chaque sorte d’eau. Rappelons que l’eau du robinet s’est toujours avérée potable et propre à une consommation quotidienne. En outre, elle est extrêmement bon marché. Cependant, elle est déconseillée dans certaines régions pour l’alimentation des nourrissons et les femmes enceintes ou qui allaitent. Mieux vaut ne pas exagérer avec les eaux aromatisées. Des fabricants y ajoutent en effet des édulcorants ou du sucre. Si vous consommez certaines d'entre elles en grandes quantités tous les jours, vous risquez d'exploser le compteur calories !
  Pour en savoir plus : article
  Pour en savoir plus : article
• L'eau de cuisson du riz est aussi efficace qu'une SRO pour prévenir la déshydratation en cas de diarrhée chez l'enfant.
  Faux - Contrairement à la SRO (solution réhydratante orale), l'eau de cuisson du riz ne contient pas assez de sel et de sucre pour empêcher la déshydratation. Dans les SRO, ces composants sont présents dans les bonnes concentrations.
  Pour en savoir plus : article
• Le pain est l’aliment qui fournit le plus de sel dans notre alimentation.
  Vrai - 75% du sel que nous ingérons provient des produits industriels et le pain, que nous consommons quotidiennement, en est le plus grand vecteur.
  Pour en savoir plus : article
• L’ananas fait fondre les graisses.
  Faux - Ce mythe s'explique par la présence de bromélaïne dans l’ananas. Cette substance digère les protéines, mais n’a aucune vertu amaigrissante.
  
• La meilleure chose à faire en cas de douleurs intenses dans le bas du dos est de rester au lit.
  Faux - Si vous souffrez de douleurs intenses dans le bas de dos, il est très important de rester le plus longtemps possible en mouvement. Essayez de poursuivre vos activités aussi normalement que possible. La pire des réactions serait de se montrer trop prudent et de rester allongé longtemps car ceci peut causer de la rigidité articulaires et affaiblir les muscles. Une étude montre d'ailleurs que le repos allongé peut même ralentir la guérison, tandis qu'une plus grande activité permettrait une reprise du travail plus rapide et réduirait les risques que les maux deviennent chroniques ou les rechutes. En cas de douleurs trop sévères, on conseille de prendre du paracétamol.
  Pour en savoir plus : article
• La vitamine B9 ou acide folique est recommandée aux femmes enceintes.
  Vrai - De nombreuses études ont démontré que la prise de suppléments d’acide folique avant la conception et pendant les premières semaines de grossesse diminue considérablement le risque de malformation du tube neural de l’enfant (défaut de fermeture) ou “spina-bifida".
  Voir dossier
• Il n'y plus de cas de syphilis en Belgique.
  Faux - La syphilis est une maladie sexuellement transmissible, arrivée d'Amérique en Europe au cours du 15e siècle. Juste après la seconde guerre mondiale, on a trouvé un traitement efficace, grâce à la production de pénicilline à grande échelle. C'est ainsi que la syphilis est devenue une affection très rare. Ces dernières années, on observe toutefois une recrudescence des infections en Europe, mais aussi en Belgique. Le moyen le plus efficace de prévenir la syphilis est d'avoir des rapports sexuels protégés (avec préservatifs).
  Pour en savoir plus : article
• Un litre de cola contient environ 20 morceaux de sucre.
  Vrai - Les colas contiennent environ 10 à 12 grammes de sucre par 100 ml de boisson, soit près de 20 morceaux de sucre par litre.
  Pour en savoir plus : article
• Les somnifères peuvent être pris pendant une période prolongée.
  Faux - Les somnifères sont utilisés pour les troubles du sommeil, mais il convient en premier lieu de tenter de régler ceux-ci par voie non-médicamenteuse (ex. mode de vie différent, psychothérapie). Les somnifères, en particulier les benzodiazépines et assimilés, agissent immédiatement et sont efficaces à court terme. Il est conseillé de ne pas en consommer de manière prolongée et permanente (pas tous les jours mais toutes les 2 à 3 nuits par ex.) et à la dose la plus faible possible. En cas de consommation prolongée, leur efficacité diminue. L'on parle alors de tolérance. Après quelques semaines, le patient insomniaque retrouve son sommeil initial. Une utilisation chronique débouche également sur une accoutumance, une dépendance physique et psychologique. Un arrêt soudain après une utilisation prolongée peut déclencher des phénomènes d'accoutumance comme de l'angoisse, de l'insomnie, des palpitations cardiaques et de l'agitation.
  Pour en savoir plus : article
• Le sélénium et le zinc sont deux oligoéléments qui jouent un rôle de moindre importance dans l’organisme.
  Faux - Les oligoéléments sont des éléments essentiels à notre organisme, mais dont nous avons besoin en faibles quantités. Le sélénium et le zinc sont des oligo-éléments. Leur action antioxydante nous protège contre les radicaux libres qui attaquent le système immunitaire.
  Voir dossier
• Une cloque doit être percée dans les plus brefs délais.
  Faux - Les cloques sont des ampoules superficielles qui apparaissent sur la peau après des frottements répétés (par exemple sur la paume des mains, les talons ou les orteils). Une cloque va normalement guérir d'elle-même. Si elle ne vous dérange pas outre mesure, n'y touchez pas: tant qu'elle n'est pas percée, aucune infection ne peut se produire.
  Pour en savoir plus : article
• Les vitamines A, D, E et K sont essentiellement fournies par les matières grasses.
  Vrai - Les matières grasses (huiles végétales, beurre, margarine et minarine) sont de bons fournisseurs de vitamines liposolubles. De plus, en Belgique, il est obligatoire d'ajouter des vitamines A et D dans la margarine à tartiner et de cuisson et la minarine.
  Voir dossier
• Les hommes supportent mieux l'alcool que les femmes.
  Vrai - Si un homme et une femme présentant le même poids absorbent la même quantité d'alcool, le taux d'alcool dans le sang sera plus élevé chez la femme que chez l'homme. Pour quelles raisons? D'abord parce que le corps d'une femme contient moins d'eau (de 50 à 60%) que celui d'un homme (de 60 à 70%): l'alcool sera plus concentré dans le sang d'une femme. De plus, un certain nombre d'études ont indiqué que l'enzyme gastrique ADH serait moins présent et moins actif chez les femmes jeunes (20-40 ans). L'alcool serait dès lors moins vite résorbé par l'estomac, et resterait donc présent plus longtemps dans le sang. La dissolution de l'alcool dans le foie, dans laquelle l'ADH joue à nouveau un rôle important, varie à nouveau selon le sexe. Enfin, les variations des taux d'hormones chez les femmes ont également une influence sur l'élimination de l'acool.
  Pour en savoir plus : article
  Voir dossier
• C'est à cause du sel de cuisine que notre consommation de sel est trop importante.
  Faux - La salière n’interviendrait que pour environ 25% du sel que nous ingérons quotidiennement. Le reste provient des aliments industriels que nous consommons et qui y est ajouté par les fabricants. Ayez pourtant la main légère sur la salière: une consommation de sel importante est nuisible pour la santé.
  Pour en savoir plus : article
• Le lait de soja a la même valeur nutritionnelle que le lait de vache.
  Faux - Le lait de soja est extrait des fèves de soja et est donc un produit entièrement végétal. Le terme “lait” n’est d’ailleurs pas tout à fait adéquat; il vaudrait mieux parler de “boisson au soja”. Les nutriments du lait de soja diffèrent donc en toute logique de ceux du lait de vache. Ainsi, la boisson au soja contient surtout des protéines végétales et des acides gras polyinsaturés. Le lait de vache contient des protéines animales et des acides gras saturés. Contrairement au lait de vache, la boisson au soja ne représente pas naturellement une bonne source de calcium. Actuellement, la plupart sont enrichies de calcium. Et enfin, la boisson au soja ne contient pas de lactose (sucre du lait).
  Pour en savoir plus : article
• Les épinards peuvent être réchauffés.
  Faux - Il est déconseillé de rechauffer les "légumes feuilles" : ils contiennent beaucoup de nitrates, qui sont transformés en nitrites lors de la cuisson et du contact avec les bactéries buccales. La combinaison avec des amines (présents dans le poisson) aboutit à la création de nitrosamines: des substances cancérigènes chez les animaux, et peut-être également chez l'homme. Heureusement, les épinards contiennent également des vitamines et des anti-oxydants, qui combattent la formation des nitrosamines. Il n'y a donc pas d'objection à consommer des épinards, mais il faut éviter de les chauffer plusieurs fois. D'une part, parce que cela fait à chaque fois disparaître une partie des vitamines: dans les épinards, la vitamine C permet au corps d'assimiler du fer. D'autre part, parce que les bactéries -inévitablement présentes lorsqu'on conserve des aliments- augmentent encore la transformation de nitrates en nitrites lorsqu'on réchauffe. S'il vous reste des épinards après le repas, il est donc préférable de les jeter (ou plutôt: de ne pas en préparer une quantité trop importante…). Les surgelés indutriels sont moins délicats: comme ils sont refroidis rapidement à une température très basse, les bactéries sont détruites, et n'ont donc pas la possibilité de favoriser une interaction avec d'éventuels nitrates. S'il vous reste des épinards après le repas, il est donc préférable de les jeter (ou plutôt: de ne pas en préparer une quantité trop importante…). Les surgelés industriels sont moins délicats: comme ils sont refroidis rapidement à une température très basse, les bactéries sont détruites, et n'ont donc pas la possibilité de favoriser une interaction avec d'éventuels nitrates.
  Pour en savoir plus : article
• Les antibiotiques sont utiles en cas de rhume.
  Faux - Il est absolument inutile de prendre des antibiotiques pour combattre un rhume. Les antibiotiques fonctionnent uniquement à l'égard des bactéries et n'ont pas le moindre effet sur les virus, beaucoup plus petits, comme les virus du rhume. Les médicaments ne vous aideront pas à guérir, mais peuvent tout au plus alléger les symptômes. Un rhume ordinaire dure en général de 4 jours à 2 semaines, au maximum.
  Pour en savoir plus : article
• L'acide acétylsalicylique (Aspirine, Sédergine,…) est le meilleur analgésique pour les petits enfants.
  Faux - Les enfants de moins de 12 ans ont intérêt à ne pas prendre de l'acide acétylsalicylique (Aspirine, Sédergine,…), sauf sous contrôle médical strict. En cas d'infection virale, comme la grippe ou la variole, cela pourrait augmenter le risque d'apparition du symptôme de Reye, une affection grave dans laquelle le cerveau et le foie sont attaqués. Voilà pourquoi le paracétamol (Curpol, Perdolan, Dafalgan,…) est mis en exergue en tant que premier choix. Il agit contre la douleur et la fièvre, mais pas contre les inflammations. Les effets secondaires sont rares. Il est très bien toléré par le système digestif. En cas d'ingestion à des doses trop élevées, le paracétamol peut toucher le foie. La dose conseillée ne peut dès lors pas être dépassée (la posologie est fonction de l'âge et du poids de l'enfant) et le médicament ne peut être pris que pendant quelques jours. L'ibuprofen (Nurofen, Advil,…) est un analgésique, fébrifuge et anti-inflammatoire. Les comprimés sont déconseillés chez les enfants de moins de 12 ans. Seuls les sirops Junifen et Malafene conviennent pour les plus petits (à partir de 6 mois), ayant de la fièvre et une inflammation (ex. en cas d'inflammation de l'oreille moyenne).Les comprimés ne sont pas recommandés pour les enfants de moins de 12 ans.
  Pour en savoir plus : article
• Malgré la présence de substances toxiques, il est recommandé de mettre le poisson au menu deux fois par semaine.
  Vrai - Il est exact qu’on trouve parfois dans le poisson des substances toxiques pour l'homme. Elles proviennent d'une pollution de de l'eau. D’un autre côté, il ne faut pas oublier que le poisson est un excellent produit alimentaire. Il est une source des protéines de haute qualité (comme la viande) et contient en outre des acides gras bénéfiques pour la santé (ce qui n’est pas vrai pour la viande). Ces acides gras intéressants (oméga 3) se trouvent surtout dans les espèces de poisson gras (saumon, hareng, truite, sardines, etc.). Les nutritionnistes conseillent de manger du poisson au moins deux fois par semaine, et de choisir au moins une fois une espèce grasse. Les gens qui mangent vraiment beaucoup de poisson doivent veiller à varier leurs achats. En effet, la quantité de substances toxiques dans le poisson varie aussi selon l'espèce: certains en contiennent plus que d'autres.
  Voir dossier
• Un médicament peut provoquer le hoquet.
  Vrai - Certains médicaments, comme les corticostéroïdes, les benzodiazépines ou les antibiotiques peuvent provoquer un hoquet chronique. Le hoquet survient après chaque prise de médicament, et le phénomène se répète chaque fois, jusqu’à la fin du traitement. A ce moment, après un certain temps, le hoquet va disparaître.
  Pour en savoir plus : article
• Le calcium se trouve uniquement dans le lait et les produits laitiers.
  Faux - Certains légumes (les choux, les légumes verts), les noix et le poisson sont une bonne source de calcium. Par ailleurs, le calcium est également présent en grande quantité dans certaines eaux minérales (par exemple Hépar et Contrex), ce qui est intéressant pour les personnes manquant de calcium ou ne consommant pas de produits laitiers (intolérance au lactose ou allergie au lait). Pour faciliter l’assimilation, il est conseillé de boire ces eaux de préférence pendant les repas.
  Pour en savoir plus : article
• La carence en fer est un problème courant chez les Belges.
  Vrai - Au niveau mondial, cette affection est la maladie carentielle la plus fréquente. Parmi ses symptômes: la fatigue, les maux de tête, une capacité de travail et de concentration réduite. Une grave carence en fer conduit à l’anémie. Le fer est indispensable au bon fonctionnement du cerveau et une carence peut freiner la croissance ainsi que le développement de l’enfant. Les principaux groupes à risque pour une carence en fer sont les nourrissons, les adolescents et surtout les jeunes filles qui ont des règles précoces, les femmes dans leur ensemble et les femmes enceintes en particulier, les végétariens, les végétaliens et les personnes suivant un régime.
  Pour en savoir plus : article
• Un œil rouge et douloureux, accompagné de maux de tête intenses, constitue-t-il une urgence médicale ?
  Vrai - Il pourrait s’agir d’un glaucome à angle ouvert, une détérioration du nerf optique qui peut affecter la vision. Autres symptômes possibles: des nausées, des vomissements et une diminution de la vision. Lors de l’apparition de ces symptômes, il est conseillé de s’adresser à un médecin ou de se rendre aux urgences.
  Pour en savoir plus : article
• Les femmes enceintes ne devraient pas manger trop de thon ou d’espadon.
  Vrai - Certaines sortes de poisson, comme le thon et l’espadon, peuvent contenir des traces relativement importantes de mercure sous sa forme toxique de méthyle de mercure. L’accumulation de méthyle de mercure dans le corps, via l’alimentation, calculée dans la population de certains pays européens, s’approche en tout cas déjà des limites déterminées internationalement. Au-delà de ces limites, le méthyle de mercure est dangereux pour le système nerveux et le développement du cerveau. C’est pourquoi l’autorité européenne de sécurité des aliments déconseille aux femmes enceintes ou allaitantes, ainsi qu’aux jeunes enfants, de manger trop d’espadon ou de thon.
  Pour en savoir plus : article
• Evanouissement et état d’inconscience sont synonymes.
  Faux - Lorsque vous vous évanouissez, vous perdez brièvement connaissance. Vous conservez par contre la tension musculaire et les réflexes comme la déglutition et la respiration. Il n’y a donc aucun risque d’étouffement. La personne qui tombe inconsciente perd par contre la tension musculaire et les réflexes. Il y a dès lors un risque de relâchement du muscle de la langue. La langue peut par conséquent se révulser, obstruer les voies respiratoires et entraîner un étouffement. Si une personne est inconsciente, il faut toujours appeler un médecin.
  
• Si vous faites un barbecue, vous pouvez limiter vous-même les risques pour la santé.
  Vrai - La grillade est une méthode de préparation saine, puisqu'elle est pauvre en graisses. Il n'est pas conseillé de faire rôtir sa viande tous les jours au charbon de bois, mais cela peut être agréable de temps en temps, à condition de prendre certaines mesures de précaution. Ainsi, les produits doivent être très frais et sortis du frigo juste avant d'être mis sur le gril. La chaleur élevée du barbecue tue beaucoup de micro-organismes potentiellement nuisibles. La viande et le poisson doivent être cuits bien à cœur. Ensuite, il faut être attentif aux contaminations croisées. Après la préparation, les plats ne doivent pas rester des heures au soleil. Enfin, vous pouvez, dans une large mesure, limiter la formation des HAP (Hydrocarbures aromatiques polycycliques) en évitant que la viande ne carbonise.
  Pour en savoir plus : article
• Des opérations médicales peuvent entraîner un effet placebo
  Vrai - On sait que les médicaments placebo peuvent amener les patients à se sentir mieux. C’est également le cas pour certaines opérations « placebo ». Des études ont ainsi montré que des arthroscopies d’une ostéoarthrite du genou ne donnent pas en soi de meilleurs résultats qu’une opération placebo au genou.
  Pour en savoir plus : article
• Après la prise de certains antibiotiques, mieux vaut ne pas s'exposer au soleil.
  Vrai - Certains antibiotiques comme les tétracyclines (doxycycline, minocycline) et les chinolones (norfloxacine, ciprofloxacine, ofloxacine,…) rendent la peau plus sensible aux rayons UV. L'on parle alors de photosensibilisation. L'exposition à la lumière solaire ou aux bancs solaires, même pendant de courtes périodes, peut entraîner des éruptions cutanées, des démangeaisons, rougeurs et autres changements de couleur de la peau, voire des brûlures graves. Lors du commencement d'une telle cure d'antibiotiques, mieux vaut dès lors ne pas s'exposer au soleil et éviter l'utilisation de bancs solaires. Des mesures de précaution comme le port d'un chapeau de soleil, de solaires, de vêtements de protection et l'application d'une crème de protection solaire contre les UVA et UVB (facteur de protection minimal 15) sont certainement à conseiller.
  Pour en savoir plus : article
• Les lecteurs mp3 ne sont pas dangereux pour l’ouïe.
  Faux - Niveau sonore, durée de l'écoute, distance très courte entre la source de la musique et l'organe de l'audition: les MP3 peuvent causer des dégâts très graves aux oreilles. Les oreillettes se trouvent très près des tympans, ce qui augmente l'effet sonore de 6 à 9 décibels. De plus, les oreillettes rendent le conduit sonore hermétique à l'air. Le signal sonore digital a une portée plus grande, ce qui peut créer des pics sonores plus élevés. La technologie permet également d'avoir des basses très fortes. Si on combine ces éléments au fait que les batteries sont presque inépuisables, on en arrive à un danger d'exposition sérieux et prolongé.
  Pour en savoir plus : article
• Même si le sodium et le chlore sont des minéraux indispensables, il vaut mieux les consommer avec modération.
  Vrai - Un lien a pu être établi entre une consommation excessive de sel et une pression artérielle élevée. Celle-ci est un facteur de risque pour les maladies cardio-vasculaires. On estime qu'un Belge sur quatre souffre d’hypertension.
  Pour en savoir plus : article
  Voir dossier
• Une consommation excessive d'antibiotiques favorise l'apparition de résistances.
  Vrai - Les antibiotiques détruisent des bactéries à l'origine d'infections spécifiques, ou ils empêchent leur prolifération. Les bactéries évoluent en permanence pour survivre dans un milieu hostile, et développent à la longue une résistance ou une insensibilités aux antibiotiques, un de leurs plus grands ennemis. Elles transmettent cette résistance non seulement à leurs descendants mais aussi parfois à d'autres bactéries. L'utilisation massive d'antibiotiques favorise cette résistance. Il est donc nécessaire de la limiter. Les antibiotiques ne sont nécessaires qu'en cas d'infections bactériennes dangereuses comme la méningite ou la pneumonie, mais ils sont sans effet ou n'ont qu'un effet limité pour les infections bactériennes banales à guérison spontanée. La résistance aux antibiotiques peut être contrée par une utilisation moins fréquente de ces médicaments.Il convient également de respecter la posologie de façon rigoureuse, de n'omettre aucune prise et d'aller jusqu'au bout de la cure d'antibiotiques prescrite.
  Pour en savoir plus : article
• Un jus de fruits est aussi sain qu’un morceau de fruit.
  Faux - Il ne fait pas de doute que le jus de fruits peut être une source de vitamines et de minéraux et qu’il a donc un effet bénéfique sur la santé. À condition toutefois qu’il s’agisse d’un jus 100 % pur jus de fruits et non d’un nectar de fruits ou d’une boisson fruitée, qui sont un mélange d’eau, de sucres et de jus de fruits. Un fruit est toujours plus riche en vitamines et minéraux que du jus, même s’il s’agit de jus enrichi en vitamines. Le fruit est non seulement plus riche en vitamines et en minéraux, mais il contient également d'autres éléments très bénéfiques pour la santé comme les flavonoïdes et des fibres, que l’on ne retrouve pas ou qu’en très petite quantité dans les jus. La hausse du taux de glycémie est également différente selon que l’on consomme du jus de fruits ou un vrai fruit. Dans le second cas, le taux de sucre dans le sang augmente très progressivement tandis qu’avec un jus de fruit, l’augmentation est plus rapide.
  Pour en savoir plus : article
• On ne détecte pas toujours une fracture "en bois vert".
  Vrai - Fracture "en bois vert" (fracture incomplète): les délimitations de l’os sont intactes mais l’os est cassé à l’intérieur. Ce type de fracture est comparable à une branche de bois vert que vous entendez se casser alors que vous ne voyez rien de l’extérieur. Ce type de fracture est surtout courant chez les enfants. Elle passe souvent inaperçue. Il arrive même qu’elle n’apparaisse pas à la radiographie. Ce n’est que plus tard que l’on constate qu’il y a une fracture.
  
• Si un ingrédient représente moins d'1% d'un produit, il ne doit pas être repris dans la liste des ingrédients.
  Faux - Tous les ingrédients doivent être mentionnés sur l'étiquette. S'ils représentent plus de 2% du produit, ils doivent être placés dans la liste des ingrédients, par ordre décroissant de quantité. Les ingrédients représentant moins de 2 % du total peuvent être placés dans l'ordre décidé par le fabricant. Les allergènes (substances qui peuvent provoquer une réaction allergique) doivent toujours être indiqués.
  
• Les fabricants peuvent utiliser librement le terme "bio".
  Faux - En Belgique, les termes “biologique”, “écologique” et “organique” sont protégés pour tous les aliments végétaux et animaux. Le label bio "Biogarantie" est probablement le plus connu par les consommateurs belges. Au niveau légal, la production biologique et son contrôle sont du ressort de l'Europe. En Belgique, ce sont les organismes Blik et Certisys (autrefois Ecocert) qui vérifient si les normes sont correctement respectées. Exceptionnellement, il peut arriver que le terme "bio" apparaisse sur l'étiquette d'une denrée qui n'a pourtant pas été produite d'une manière biologique. En général, c'est parce que le produit portait déjà cette dénomination avant que la législation sur les produits biologiques ne soit entrée en vigueur. Si vous soupçonnez que certains produits font usage indûment des termes "biologique", "écologique" ou "organique", vous pouvez porter plainte auprès de l'Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire.
  Pour en savoir plus : article
• Toutes les tumeurs cérébrales sont des formes de cancer.
  Faux - Les cellules de notre corps se renouvellent par division cellulaire. Si celle-ci s'emballe, une tumeur peut se développer, mais chaque tumeur n'est pas un cancer. Seules celles dont les cellules peuvent envahir les tissus environnants sont qualifiées de cancers (tumeurs malignes). Une autre caractéristique de la plupart des cancers est leur capacité à se disséminer vers d'autres parties du corps. C'est toutefois rarement le cas des cancers du cerveau, qui restent généralement confinés à la tête. Les tumeurs qui ne sont pas cancéreuses sont appelées bénignes. Mais, en ce qui concerne les tumeurs du cerveau, cette distinction est trompeuse : malignes ou bénignes, toutes peuvent causer des dégâts sérieux, vu leur localisation.
  Pour en savoir plus : article
• Il est inutile d'acheter des produits spécifiques pour les diabétiques.
  Vrai - Pour les diabétiques, la teneur totale en calories, en sucre et en graisse d'un produit est très importante. Dans beaucoup de ce que l'on qualifie de produits pour diabétiques, la teneur réduite en sucre est compensée par un supplément de graisses. Si les personnes souffrant d'un diabète de type 2 luttent le plus souvent contre un excès de poids, il faut également le surveiller lorsqu'il s'agit d'un diabète de type1. Pour ces personnes, les produits qui présentent sans doute moins de sacharose mais aussi d'autres sucres et beaucoup de graisses ne présentent aucun avantage. Il est parfois préférable d'acheter des produits "classiques" (généralement moins chers) et de les consommer avec modération. Les diabétiques ne peuvent consommer certains produits qu'en quantités limitées, et de préférence seulement au cours d'un repas, de façon à ne pas avoir un impact trop important sur la teneur en sucre dans le sang. Il s'agit par exemple des boissons riches en sucre (limonades, sirops, jus de fruits, etc.) ainsi que des produits riches en graisse et en sucre (pâtisseries, chocolats, glaces, bonbons,etc.). Il faut rechercher une alimentation équilibrée (voir la pyramide alimentaire active dans notre site web). Un médecin ou un diététicien pourra vous aider à y parvenir.
  Pour en savoir plus : article
  Pour en savoir plus : article
• En cas d'insomnie, un examen du sommeil est toujours indiqué.
  Faux - Au cours d'un examen du sommeil ou polysomnographie, on enregistre votre sommeil soit dans un centre spécialisé, soit à domicile. Des électrodes mesurent vos mouvements oculaires, votre activité cérébrale et musculaire ainsi que votre respiration. Un examen du sommeil permet notamment de déceler un certain nombre de maladies spécifiques provoquant de l’insomnie comme le syndrome des jambes sans repos et l’apnée du sommeil. Si la cause de votre insomnie semble plutôt être de nature psychologique, un tel examen n’a guère de sens. Un entretien préliminaire avec le médecin pour discuter de votre problème sera important pour décider si un examen du sommeil est nécessaire ou non.
  Pour en savoir plus : article
• Boire trop de limonade peut conduire à une déminéralisation osseuse.
  Vrai - Trop souvent, les enfants boivent de la limonade à la place du lait. Cela peut conduire à une déminéralisation osseuse dans la mesure où les limonades sont riches en phosphore, mais pas en calcium. De plus, elles sont acides et peuvent provoquer une érosion des dents.
  
• La perte d’audition est le plus souvent irréversible.
  Vrai - La perte d’audition étant souvent irréversible, l’accent doit être mis sur la prévention. Pour éviter les dommages auditifs, vous ne devez en réalité retenir que trois mots : “fort”, “longtemps”, et “proche”. Ils résument tout ce qui peut être dangereux pour votre ouïe. Evitez les sources de bruit trop fortes, auxquelles vous êtes exposé trop longtemps, et/ou qui sont trop proches de vous.
  Pour en savoir plus : article
• Il n'y a pas de risques si on dépasse les doses prescrites sur les étiquettes de vitamines ou de minéraux.
  Faux - Ce sont surtout de trop grandes quantités de vitamine A et D, de fer ou d'iode qui peuvent causer des problèmes de santé: - un excès de vitamine en début de grossesse peut entraîner des malformations du foetus. Les femmes enceintes ou souhaitant l’être dans un avenir proche doivent donc limiter leur consommation de foie et de produits dérivés et surtout n’avoir recours à aucune supplémentation en vitamine A (sauf avis médical). - à cause de son accumulation facile dans l’organisme, la vitamine D peut se retrouver en excès, ce qui peut amener à un empoisonnement, accompagné de nausées, vomissements, diarrhées, douleurs et fatigue. - un abus de suppléments de fer peut conduire à un empoisonnement du foie, de la rate et d’autres organes. - un excès en iode peut entraîner une hyperthyroïdie dont les symptômes sont: irritabilité, perte de poids inexpliquée, insomnies.
  
• Il existe un vaccin contre le rhume.
  Faux - On recense au total plus de 200 variétés de virus susceptibles de provoquer un rhume. Etant donné cette grande diversité, on n'a pas encore développé de vaccin pour vous en prémunir. Les antibiotiques n’ont aucun sens ici, car ils combattent uniquement les bactéries, pas les virus. D’autres médicaments peuvent soulager certains symptômes, mais ils ne le guérissent pas.
  Pour en savoir plus : article
• Chez des personnes alcooliques, des comprimés de levure de bière peuvent prévenir des carences en vitamines.
  Vrai - La levure est en général riche en thiamine ou vitamine B1. Des troubles nerveux et des problèmes au cerveau, à savoir le syndrome de Wernicke-Korsakoff, peuvent apparaître chez les grands buveurs d’alcool dont l’alimentation est pauvre en thiamine. Le syndrome de Wernicke-Korsakoff s’accompagne d’une perte importante de la mémoire immédiate, d’amnésie, de démence et de délires.
  
• Manipuler de l’argent peut rendre malade.
  Vrai - Ce sont surtout les billets qui sont sales. Il peuvent transporter jusqu'à un million de bactéries. Les pièces de monnaie sont fabriquées dans un alliage tellement lisse que les organismes pathogènes ne peuvent pratiquement pas y adhérer. En soi il n’y a encore aucune raison de s’inquiéter. En effet, sur chaque main vivent également des millions de bactéries. C’est plutôt la nature de la bactérie ou autre agent pathogène que le nombre, qui est alors important. En Europe occidentale, le problème n’est pas très important. Dans les pays au climat plus chaud et plus humide, les bactéries causant des diarrhées ou intoxications alimentaires, peuvent être transmises par les billets. Quoi qu’il en soit, aussi bien chez nous qu’à l’étranger, l’habitude de se laver les mains après avoir touché de l’argent reste recommandée.
  Pour en savoir plus : article
• La combinaison d'un antitussif et d'un mucolytique est le remède idéal contre la toux.
  Faux - Les antitussifs sont recommandés en cas de chatouillements gênants et secs dans la gorge ou de toux sèche. Les mucolytiques peuvent être utilisés en cas de toux grasse. Ils facilitent l'excrétion des muqueuses en les rendant plus liquides. Mieux vaut ne pas combiner un antitussif à des mucolytiques car l'atténuation d'une envie de tousser va précisément à l'encontre de l'évacuation des muqueuses. Retenez que tous ces médicaments contre la toux et les muqueuses ne vont pas amener à la guérison! Ils vont tout au plus, atténuer et soulager les symptômes. Généralement, la toux est inoffensive et disparaît pratiquement d'elle-même après une à deux semaines. Pour combattre une toux banale, mieux vaut donc ne pas prendre d'antitussif. Pour les enfants, les préparations combinées mentionnées sont certainement à déconseiller.
  Pour en savoir plus : article
• Les seniors ont souvent des fractures parce qu'ils s'alimentent de manière déséquilibrée et ne sortent pas assez.
  Vrai - De nombreuses personnes âgées sont plus exposées aux carences en vitamine D et en calcium; d’une part parce qu’elles ne mangent pas suffisamment et, d’autre part, parce qu’elles perdent leur capacité à fabriquer elles-mêmes la vitamine D par le biais de la peau (sous l’influence de la lumière du jour). Une alimentation déséquilibrée peut entraîner d’autres carences en vitamines. Une carence en vitamine D et en calcium peut conduire à l’ostéoporose et donc à des fractures.
  
• La détente est indispensable pour un bon sommeil.
  Vrai - Le sommeil est une forme plus profonde de repos, qui suit spontanément la détente. Dormir est nécessaire pour nous permettre de récupérer physiquement et psychologiquement. Dormir exige d'être détendu(e). La relaxation, le yoga, la méditation, etc. sont tous des techniques pouvant vous aider à vous détendre.
  Pour en savoir plus : article
• Les matières grasses à tartiner et à cuire sont une bonne source en vitamine A et en vitamine D.
  Vrai - En Belgique, il est légalement obligatoire d'enrichir la margarine, la minarine et les matières grasses de cuisson en vitamine A et en vitamine D.
  
• Les produits de beauté peuvent provoquer de l'acné.
  Faux - On dit souvent que les cosmétiques peuvent donner lieu à deux formes d'acné. Première forme: l’acné due aux cosmétiques, qui pourrait apparaître après plusieurs mois ou années d'utilisation du produit de beauté. Il pourrait boucher les pores et former des comédons, suivis de papules (petites éminences rouges et dures) et de pustules (papules remplies de pus). Les résultats des recherches qui corroborent ceci ne sont peu fiables et peuvent pas être généralisées. Il n'a jamais non plus été prouvé que l'acné guérissait réellement après l'arrêt de l'utilisation du produit. La deuxième forme d'acné est l’infection des follicules pileux due à l’utilisation de certains produits de beauté. Des papules et des pustules surgissent également après quelques jours. Cette seconde forme d’acné n’a pas encore été suffisamment analysée et étayée. En outre, les fabricants font toujours tester leurs nouveaux produits pour déceler les irritations. Un tel test dure en moyenne de 4 à 6 semaines, délai qui permet de vérifier si le cosmétique peut causer une infection des follicules pileux. Si c'est le cas, le produit n'est tout simplement pas mis sur le marché.
  Pour en savoir plus : article
• La vitamine C n'aide pas en cas de rhume.
  Vrai - Au cours des années 1970, le Prix Nobel Pauling affirmait qu’un supplément quotidien de 1 g de vitamine C diminuait le risque de rhume. Jusqu’à présent, personne n’a toutefois pu confirmer cette théorie. A doses élevées, la vitamine C pourrait tout au plus diminuer quelque peu la durée des symptômes de la maladie. Quant à savoir si les suppléments ont un effet au moment où le rhume pointe le bout du nez, rien n’est prouvé. De plus, il n’y a pas de certitude quant à la dose optimale, et l’effet reste de toute façon minime. Si vous mangez suffisamment de fruits et légumes, vous ne présentez en principe pas de carence en vitamine C. Avalez donc un fruit plutôt qu’un comprimé de vitamine. On trouve surtout la vitamine C ou acide ascorbique dans le cassis, les kiwis, les oranges, les mandarines, les pamplemousses, les citrons, les fraises, les ananas, etc.
  Pour en savoir plus : article
• Porter un soutien-gorge provoque le cancer du sein.
  Faux - Jusqu’à présent, aucune recherche sérieuse n’a permis de suggérer un lien de cause à effet entre les soutien-gorge et le cancer du sein. Les prétendues études qui vont dans ce sens ne sont que très peu fiables au niveau méthodologique. De prime abord, le cancer est dû à des dégâts subis par le matériel génétique, et non par des tissus trop serrés ou les soutien-gorges. De même, l'hypothèse selon laquelle "une pression sur les vaisseaux lymphatiques mène au cancer" est en contradiction avec ce qui est connu sur les mécanismes de naissance du cancer. Jusqu’à preuve du contraire, le port du soutien-gorge n’est pas un facteur de risque pour le cancer du sein.
  Pour en savoir plus : article
• Les produits à base de stérols végétaux destinés à réduire le taux de cholestérol (ex.: la margarine) détruisent la vitamine A.
  Faux - Il est exact que de grandes quantités de stérols végétaux entraînent une moins bonne absorption du bêta-carotène des légumes et des fruits. Le bêta-carotène est transformé en vitamine A dans le corps. S'il diminue, la vitamine A diminue également, mais cela ne signifie pas que les stérols végétaux détruisent la vitamine A. Si on ne dépasse pas 3 grammes par jour de stérols végétaux, il n'y a pas de problème. D'ailleurs, votre corps reçoit également de la vitamine A, par exemple en consommant du foie ou des produits laitiers entiers, et même par le biais de la margarine, dans laquelle on ajoute de la vitamine A.
  
• Des joues rouges peuvent indiquer une intoxication au CO.
  Vrai - Le CO est émis en cas de mauvaise combustion ou de combustion incomplète du bois, du charbon, du gaz naturel ou du butane, du mazout etc. Le problème est que le CO est inodore, incolore et insipide: on ne le remarque donc pas. Lors de l’inhalation, le CO passe dans le sang via les poumons, ce qui rend le sang rouge vif. Ce qui entraîne parfois une coloration rose-rouge des joues des personnes intoxiquées. Lors d'une (suspicion d)'intoxication au CO, la victime doit être amenée le plus vite possible dans un environnement riche en oxygène. Il faut donc ouvrir les portes et les fenêtres, ou aller dans une autre pièce.
  Pour en savoir plus : article
• Une insuffisance de vitamine K dans l'alimentation peut être la cause de problèmes graves chez l'adulte.
  Faux - Les bactéries présentes dans notre gros intestin produisent la plus grande partie de la vitamine K aboutissant dans l’organisme. Nous puisons le reste dans les aliments d’origine végétale comme les légumes à feuilles vertes, les choux, l’huile végétale et le foie. Les nourrissons, par contre, doivent recevoir suffisamment de vitamine K car leur flore intestinale n’est pas encore capable d’en produire et le lait maternel en contient trop peu. C'est pourquoi ils reçoivent une dose de vitamine K à la naissance et une supplémentation pendant la période d'alimentation au sein. Un apport insuffisant en vitamine K peut conduire à des problèmes de coagulation.
  
• Les gros fumeurs courent plus de risques de développer des maladies cardio-vasculaires.
  Vrai - Une seule bouffée de cigarette permet à des milliards de radicaux libres de s’engouffrer dans l’organisme. Une trop grande quantité de radicaux libres peut endommager les cellules. On estime ainsi que la fumée du tabac est responsable d’environ 90 % des décès par cancer du poumon. Le tabagisme est également souvent à l’origine des maladies cardiovasculaires : environ 40 % des décès par maladies du cœur, tel l’infarctus, et environ 50 % des décès par accident vasculaire cérébral sont dus au tabagisme.
  Pour en savoir plus : article
• Les produits de soin vaginaux sont superflus.
  Vrai - Pour une bonne hygiène intime, il suffit de laver la vulve –la partie extérieure du vagin- à l’eau tiède. Les produits de soin vaginaux ne sont pas nécessaires. Les produits d'hygiène intime, comme les douches vaginales, sont déconseillés et risquent même d'entraîner des problèmes. La flore vaginale se maintient en effet naturellement en équilibre. Une odeur et des sécrétions modérées sont normales : dans des circonstances habituelles, des produits de soin intimes ne sont pas nécessaires.
  Pour en savoir plus : article
• L’iode est un oligo-élément important, qui peut retarder certains phénomènes de vieillissement.
  Faux - L’iode est essentiel pour notre organisme. C’est un élément de base dans la formation des hormones thyroïdiennes. Ces hormones sont indispensables au fonctionnement des cellules du cerveau et à la croissance des organes. Chez les adultes, elles règlent entre autres les pulsations cardiaques et la pression sanguine. Chez les enfants, elles jouent aussi un rôle dans la croissance des os, des muscles et des tissus nerveux, en particulier ceux du cerveau. On trouve l’iode dans les algues, les fruits de mers, les coquillages et le poisson. En Belgique, la population générale a tendance à ne pas consommer suffisamment d’iode. Pour suppléer à ce déficit, vous pouvez simplement consommer du sel iodé. Dans le cadre du plan national de nutrition et santé, les boulangers sont encouragés à utiliser du sel iodé dans le pain. Les femmes enceintes et celles qui allaitent ont besoin de plus d’iode. Elles peuvent le trouver dans des suppléments vitaminés adaptés.
  
• La conjonctivite (inflammation de la conjonctive) doit être traitée avec des antibiotiques oculaires en gouttes.
  Faux - Dans la plupart des cas, la conjonctivite (la cause principale d'un oeil rouge) est d’origine virale ou allergique, et elle guérit le plus souvent spontanément. Des décongestionnants locaux (qui permettent de décongestionner les muqueuses enflées) peuvent être utilisés pendant quelques jours pour diminuer les symptômes. Souvent, en plus de la conjonctivite, d'autres symptômes indiquent une infection virale comme des éternuements, la toux…
  Pour en savoir plus : article
• Les médicaments hypotenseurs doivent être pris tous les jours sans exception.
  Vrai - Les médicaments hypotenseurs sont prescrits lorsque la tension sanguine est trop élevée. La pression sanguine est la force exercée par le sang sur les parois des vaisseaux sanguins. La pression sanguine est considérée comme normale aussi longtemps que les valeurs ne dépassent pas 140/90. Au-delà, on parle d'hypertension. Et le risque existe que des organes importants comme le coeur et les reins soient atteints à la longue. Dans 95% des cas, on ne constate aucun symptôme de cette hypertention. Ce problème doit donc être dépisté à temps et combattu avec les médicaments appropriés. Outre une bonne hygiène de vie (réduction du poids, arrêt de la cigarette, davantage d'exercice physique), il est conseillé de prendre chaque jour des médicaments hypotenseurs pour ramener une pression sanguine trop élevée à des valeurs acceptables.
  Pour en savoir plus : article
• "L’amidon modifié" est toujours génétiquement modifié (OGM).
  Faux - De nombreux produits (y compris bios) contiennent aujourd'hui de l'amidon modifié, mais cela ne signifie pas que l'amidon provienne d'une plante génétiquement modifiée.À l'état natif, l'amidon ne permet, en effet, pas toujours d'obtenir la texture souhaitée. C'est la technologie alimentaire qui, en transformant la molécule d'amidon, va l'adapter aux besoins. L'amidon est donc modifié sur mesure en fonction de l'application à laquelle il est destiné. Cette modification peut se faire par un traitement physique (par la chaleur, par exemple), enzymatique ou chimique. Mais au final, de toute façon, le résultat reste totalement inoffensif pour la santé.
  
• Tout le monde a besoin de 8 heures de sommeil.
  Faux - Les besoins de sommeil et le profil du sommeil sont différents chez chacun. L’âge, l’horloge interne et le cycle du sommeil jouent tous un rôle. Les nouveaux-nés dorment en moyenne 16 heures, réparties sur plusieurs périodes relativement courtes. Le nombre moyen d'heures de sommeil nocturne diminue avec l'âge, tout comme le nombre de phases de NREM (non rapid eye movement ou sommeil profond). Le durée de sommeil moyenne d'un adulte est estimée à 8 heures, mais il ne faut pas se focaliser sur ce chiffre. Dormez selon vos propres besoins.
  Pour en savoir plus : article
• Le Quorn est cancérigène.
  Faux - Le Quorn est un produit sain, qui peut remplacer la viande.Il est obtenu à partir d'un champignon, le Fusanium graminearium. Sa production s'obtient par fermentation avec du glucose et des oligo-éléments. Le produit est ensuite filtré et on y ajoute des aromates ainsi que du blanc d'œuf. La pâte obtenue est alors cuite et conditionnée en blocs. Le Quorn est utilisé dans un grand nombre de produits comme les burgers végétariens, le haché, etc. Sa texture et sa couleur sont proches de celles du poulet, mais le goût n'est pas très prononcé.
  Pour en savoir plus : article
• Lorsqu'il rédige une prescription, le médecin peut indiquer uniquement la substance active plutôt qu'un nom de médicament.
  Vrai - Un médecin peut prescrire un médicament de deux manières : soit en utilisant le nom de marque, soit en indiquant le principe actif. Dans le premier cas, il précise la dénomination commerciale et le pharmacien ne peut vous délivrer que ce produit. S'il indique la substance active, le médecin note la dénomination internationale du principe actif, la forme d’administration (comprimés, par exemple) et la puissance (par exemple : 500 mg). Sur la base de ces informations, le pharmacien peut choisir parmi plusieurs marques, en concertation avec le patient.
  Pour en savoir plus : article
• Pas tous les fromages n’ont une croûte comestible.
  Vrai - La croûte de certains fromages doux est comestible : - les fromages fermentés blancs avec une croûte de moisissure blanche veloutée sont comestibles (type Brie, Camembert). - les fromages bleus peuvent être entièrement consommés. Dans ce cas, c’est même la moisissure qui en fait tout l’intérêt gustatif (type Gorgonzola, Stilton). Attention: si des taches d’autres couleurs apparaissent, il ne faut plus les manger. Les personnes ayant des défenses immunitaires affaiblies et les femmes enceintes doivent également s’abstenir. Pour tous les autres types de fromages, la croûte n’est pas destinée à être consommée.
  
• En cas de grippe, mieux vaut prendre des antibiotiques.
  Faux - Les antibiotiques n'ont aucun effet sur la grippe: ils détruisent ou ralentissent la croissance des bactéries qui causent les infections, mais n'ont pas d'effet sur les virus. La grippe est causée par le virus influenza.
  Pour en savoir plus : article
• Certains produits alimentaires ne contiennent jamais d'additifs.
  Vrai - Examples de produits alimentaires qui ne peuvent pas contenir d'additifs: les produits non préparés comme le miel, le sucre, le beurre, l'huile d'olive de première pression, le lait pasteurisé, les yaourts non aromatisés, l'eau minérale naturelle et les pâtes sèches. Dans les produits suivants, on ne peut pas ajouter de colorant: les œufs, la farine, le pain, les tomates en boîte et la purée de tomates, les jus et les nectars de fruits, les conserves de fruits et de légumes, les légumes séchés ou préparés, les confitures ou les gelées, la purée de châtaigne, les produits à base de cacao, le vin, …
  
• Les femmes qui souhaitent être enceintes doivent prendre de l'acide folique avant la conception.
  Vrai - Il est recommandé à toutes les femmes souhaitant être enceintes de commencer à prendre de l'acide folique à partir de 12 semaines avant la conception. Ceci pour éviter au maximum des malformations de l'arc neural (ex. spina bifida), un bec de lièvre, une ouverture du palais ou d'autres problèmes chez le bébé. En l'occurrence, une malformation de l'arc neural constitue une affection particulièrement grave, entraînant bien souvent une fausse-couche. Ces malformations apparaissent à un stade avancé de la grossesse (dès la 4ième semaine). Voilà pourquoi il est très important de commencer à prendre des suppléments d'acide folique en prévision. Cet acide est présent dans certains aliments, mais l'adaptation des habitudes alimentaires ne suffit pas à prévenir l'ensemble des problèmes. C'est la raison pour laquelle un supplément (0,4 mg) est bien souvent conseillé. Cette dose permet d'éviter 75 % des malformations de l'arc neural. Généralement, elle est intégrée d'une préparation multivitaminée spécialement destinée aux femmes enceintes. Les femmes qui ont déjà eu un enfant souffrant d'une telle malformation lors d'une grossesse précédente ou chez qui une telle malformation est présente dans la famille ont tout intérêt à prendre une dose plus élevée d'acide folique (minimum 4 mg).
  Pour en savoir plus : article
• Les frites absorbent plus de graisse si elles sont cuites à basse température.
  Vrai - Au cours de la cuisson, les frites perdent de l'eau et absorbent beaucoup de graisse. Plus la température est basse, plus elles en absorbent. Elles seront alors plus grasses et elles auront moins de goût.
  Pour en savoir plus : article
• L'effet placebo est seulement efficace chez les personnes crédules.
  Faux - Le fait de croire dans l'efficacité d'un médicament joue effectivement un rôle dans l'effet placebo, mais d'autres facteurs peuvent être importants, et même parfois bien plus: la couleur des pilules, le prix, les conditions d'utilisation, la confiance dans le médecin, etc.
  Pour en savoir plus : article
• Les poires à cuire ne sont pas destinées à être consommées crues.
  Vrai - Il existe des centaines de variétés de poires. On peut en distinguer deux catégories: les poires de table et les poires à cuire. Si les premières peuvent également être délicieuses lorsqu'elles sont cuites, l'inverse n'est pas vrai. Les poires à cuire ne libèrent leur arôme qu'à la cuisson, au four ou à l'eau. Elles se prêtent nettement moins à être consommées crues.
  Pour en savoir plus : article
• Il est préférable d'envoyer les enfants chez le dentiste à partir de 3 ans.
  Vrai - Mieux vaut habituer le plus rapidement possible vos enfants aux visites chez le dentiste.Vous pouvez, par exemple, les emmener avec vous lorsque vous vous rendez vous-même chez le dentiste pour un contrôle. On conseille d’ordinaire de commencer les visites chez le dentiste à partir de 3 ans.
  Pour en savoir plus : article
• On trouve autant de calcium dans le lait écrémé que dans le lait entier.
  Vrai - Cent millilitres de lait entier, demi-écrémé ou écrémé contiennent toujours 120mg de calcium.
  Pour en savoir plus : article
• Dans le cas de patients obèses, la chirurgie est la meilleure solution.
  Faux - Le traitement de premier choix de l'obésité consiste en différentes interventions, dont les trois bases sont: un régime, de l'exercice physique et d'éventuelles interventions psychologiques pour appuyer un changement de comportement. La chirurgie n'est que le tout dernier recours.
  Pour en savoir plus : article
• Une pneumonie nécessite toujours une hospitalisation.
  Faux - Normalement, une pneumonie ne nécessite pas d'hospitalisation. Dans la plupart des cas, une cure d’antibiotiques et du repos sont suffisants. Les personnes âgées et celles dont l'état physique est très diminué ou qui sont affaiblies par des pathologies antérieures doivent parfois être prises en charge. Le médecin traitant va d'abord évaluer la gravité de l'état du patient et rechercher la présence de facteurs susceptibles de compliquer la guérison. S'il ne s'agit pas d'une pneumonie sévère, on conseille le plus souvent de se soigner à domicile.
  Pour en savoir plus : article
• Certains additifs alimentaires sont indispensables.
  Vrai - Certains additifs sont utiles et acceptables dans des conditions strictes. Un exemple: sans liants, la crème glacée perdrait très rapidement sa structure, ce qui entraînerait la formation de cristaux de glace indésirables.
  
• Homéopathie et phytothérapie sont synonymes.
  Faux - Avec l’homéopathie, des substances qui provoquent certains symptômes chez une personne saine sont utilisées en version extrêmement diluée et agitée pour soigner les mêmes symptômes chez une personne malade. Un exemple: l'utilisation de café pour combattre l'insomnie. Ces substances sont souvent présentes dans les plantes, mais pas toujours. Il existe, en effet, des remèdes homéopathiques à base de substances minérales ou d'origine animale: le venin de crapaud, le cuivre, la nitroglycérine, le soufre, la mygale, l'acide nitrique… Dans la médecine par les plantes ou phytothérapie, on ne travaille pas avec des substances diluées, mais avec des doses actives. Il est donc inutile de les agiter.
  Pour en savoir plus : article
• Plus on laisse infuser le thé, plus il contient de caféine.
  Faux - Tout d’abord, dans le cas du thé, on parle de « théine » au lieu de caféine. Ensuite, la plus grande partie de la théine est déjà dissoute dans l’eau après 3 minutes. Le bord brun qui reste sur la tasse est dû aux tanins, une substance présente naturellement dans le thé.
  Pour en savoir plus : article
• On peut diagnostiquer le syndrome de fatigue chronique (SFC) par des tests de sang et d’urine.
  Faux - Il n’existe pas de test spécifique en laboratoire pour détecter un syndrome de fatigue chronique. Les tests sanguins ou les tests d’urine sont effectués pour vérifier s’il ne s’agit pas d’autres affections ou s’il n’y a pas d’autres causes, mais pas pour poser le diagnostic de SFC. Celui-ci est basé sur la recherche approfondie de certains symptômes comme des troubles de la mémoire à court terme ou de la concentration, un mal de gorge, des ganglions du cou ou des aisselles sensibles, des douleurs musculaires ou articulaires, des maux de tête, un sommeil non réparateur, l’apparition, après un effort, d’un malaise qui persiste plus de 24 heures.
  Pour en savoir plus : article
• Même après ouverture, le lait UHT se conserve encore durant plusieurs mois.
  Faux - Dans un emballage fermé, un lait traité à Ultra Haute Température (UHT) peut être conservé 3 mois à température ambiante. Après ouverture, la conservation est réduite à 3 jours dans un frigo. Comme pour tout autre lait.
  Pour en savoir plus : article
• Le vaccin contre l’HPV prévient le cancer du col de l’utérus.
  Faux - Les vaccins existants ne peuvent pas garantir que vous n’aurez jamais de cancer du col de l’utérus. Mais il est admis qu’une vaccination effectuée à temps (à savoir avant le premier contact sexuel) peut prévenir jusqu’à 70% des cancers du col de l’utérus. Un contrôle régulier par frottis reste nécessaire pour toutes les femmes, qu’elles soient ou non vaccinées. Pour le médecin, c’est la seule manière de pouvoir déceler des anomalies qui peuvent déboucher sur un cancer du col de l’utérus. Le frottis est un examen gynécologique indolore au cours duquel on prélève des cellules superficielles. On vérifie alors si des modifications de ces cellules ont eu lieu, un phénomène qui précède l’apparition de ce cancer. On conseille aux femmes entre 25 et 65 ans de faire procéder à un frottis tous les 3 ans.
  Pour en savoir plus : article
• Un bon vin laisse une longueur et une intensité en bouche.
  Vrai - Le goût d’un vin est surtout déterminé par l’équilibre entre l’acidité, l’alcool et les tanins. En n’oubliant pas le sucre, surtout dans le cas du vin blanc. L’impression que procure un vin –et donc sa description - dépend de la variation de ces paramètres. Un taux d’acidité équilibré donne de la vivacité, l’alcool crée la rondeur et une dose correcte de tanins bien évolués procure une impression de douceur. Enfin, l’arrière-goût –ou fin de bouche- est déterminé par les arômes qui persistent dans la bouche après avoir avalé le vin. Plus ils sont intenses et plus longtemps ils durent, meilleur est le vin. L’arrière-goût doit être équilibré et se situer dans la ligne des odeurs et des impressions du goût de départ. Il ne doit certainement pas être aigre ou acide.
  
• Les fibres contribuent à un fonctionnement du transit intestinal.
  Vrai - Les fibres alimentaires sont un terme générique pour désigner toutes les substances végétales qui ne sont pas digérées dans le cas des fibres insolubles ou fermentées dans le cas de fibres solubles. Elles arrivent donc intactes dans les selles. Dans la mesure où ces fibres contribuent à une bonne régulation du transit intestinal, elles sont bénéfiques pour la prévention et la lutte contre de nombreux problèmes de digestion. Selon diverses études, elles aideraient également à la prévention de certaines pathologies comme les maladies cardio-vasculaires, le cancer du côlon, le diabète, etc. Même s’il n’y a pas unanimité sur le sujet, l’intérêt des fibres est évident. Il existe suffisamment de raisons pour mettre des fibres dans votre menu!
  Pour en savoir plus : article
• Le thé que vous achetez dans le commerce provient d'une seule et même plantation.
  Faux - Aujourd'hui, dans le commerce, vous ne trouverez que rarement du thé en provenance d'une seule plantation. Il s'agit souvent de mélanges, et leur qualité est malheureusement médiocre. Les fabricants ont en effet tendance à utiliser des sortes de thés de moindre qualité pour obtenir un produit meilleur marché. Ainsi, le mélange "english breakfast" doit en principe contenir du Darjeeling et du Ceylan (l'ancien nom du Sri Lanka). En pratique, on constate que d'innombrables variétés bon marché sont composées de thés d'Afrique et du sud de l'Inde.
  Pour en savoir plus : article
• Les sirops "antitussifs" sont efficaces contre la toux.
  Faux - Une étude belge récente a conclu à l'absence de preuve d'efficacité des antitussifs -quels qu'ils soient- chez les enfants comme chez les adultes. Des études plus anciennes, réalisées auprès des enfants, avaient donné le même résultat: il n'y a pas de différence entre l'admnistration d'un placebo (un remède dépourvu de principe actif) et les composés actifs d'une préparation antitussive. Par contre, on sait que les antitussifs peuvent provoquer -surtout chez les enfants- de graves effets secondaires, comme par exemple des problèmes respiratoires.
  Pour en savoir plus : article
• Les produits moins périssables peuvent être vendus si la date "A consommer de préférence avant le.." est dépassée.
  Vrai - S'agissant des dates de péremption, on trouve deux sortes d'indications sur les produits: "à consommer jusqu'au…" ou " à consommer de préférence avant le…". La première mention est indiquée sur les produits très périssables comme la volaille fraîche, la viande, les plats préparés, etc. Une fois cette date dépassée, ces produits ne peuvent plus être vendus ou consommés. Tenez-en compte et choisissez toujours les produits les plus frais. Pour des aliments moins périssables comme les céréales, les conserves, les surgelés, le thé, le café, des épices séchées, par exemple, on trouve l'indication "A consommer de préférence avant le": ils peuvent encore être vendus après la date de péremption. Dans ce cas, il n'y a pas de risque pour la santé mais le goût, l'odeur ou la texture, etc. ne sont pas garantis. Ces indications ne sont plus valables après l'ouverture de l'emballage.
  Pour en savoir plus : article
• La consommation de beaucoup de fibres aide à éviter les hémorroïdes.
  Vrai - Les hémorroïdes sont une affection très courante qui se soigne efficacement en réduisant la pression sur l'anus au moment d'aller aux toilettes. Pour cela, il est recommandé de boire beaucoup. Le liquide ramollit les selles, les fibres favorisent le transit intestinal, de sorte que vous ne ressentirez plus de gêne et que vous réduirez les éventuels saignements. Quelques exemples de légumes et de fruits riches en fibres: épinards, pruneaux, abricots, pommes, poires, oranges, figues, brocolis, choux de Bruxelles, carottes, chou-fleur, petits pois, fèves, etc. Environ six semaines peuvent s'écouler avant de constater un résultat. Ces mesures ne sont pas contre d'aucune aide en cas d'affaissement.
  Pour en savoir plus : article
• Les acides gras cis et trans sont tous les deux nocifs pour notre organisme.
  Faux - Il existe des acides gras saturés et insaturés. Les acides gras saturés sont toujours nuisibles pour l'organisme dans la mesure où ils accroissent le taux de mauvais cholestérol. Les acides gras insaturés ont un effet bénéfique pour autant qu'ils soient consommés sous leur forme naturelle. On parle alors "d'acides gras cis". Malheureusement, ces acides gras cis peuvent se transformer en "acides gras trans", soit lors de la cuisson (gril ou friture), soit dans l'estomac des ruminants. Les acides gras trans sont encore plus nuisibles que les acides gras saturés: ils augmentent le mauvais cholestérol mais, de plus, ils diminuent le bon cholestérol. Pour ces raisons, notre alimentation quotidienne ne devrait pas dépasser les 10% d'acides gras saturés et les 2% d'acides gras trans.
  Pour en savoir plus : article
  Pour en savoir plus : article
• Le diabète de type 1 apparaît surtout chez les personnes âgées.
  Faux - Le diabète de type 1, aussi appelé insulino-dépendant, frappe surtout les personnes jeunes. On ne connaît pas encore grand chose du processus, mais on sait qu'il se produit une destruction des cellules du pancréas, qui fabrique de l'insuline. L'insuline est nécessaire pour que le glucose livre l'énergie nécessaire aux cellules et contrôle le taux de glucose dans le sang. Chez les diabétiques type 1, ce mécanisme est déréglé. Seules des injections régulières d'insuline permettent de ramener le taux de glucose à un niveau acceptable.
  Pour en savoir plus : article
• Le test PSA est un test fiable pour détecter un cancer de la prostate.
  Faux - La prostate produit une enzyme (antigène prostatique spécifique) dont le taux anormalement élevé peut être le signe d'un cancer de cet organe. Pour déterminer cette teneur, on effectue un test PSA. Mais il n'est certainement pas suffisamment fiable: le nombre de "faux positifs" est beaucoup trop élevé. Un taux de PSA anormalement élevé est en effet souvent dû à une simple infection ou une hypertrophie bénigne de la prostate. Deux tiers des hommes présentant un taux de PSA plus élevé n’auraient pas de cancer de la prostate. De même, le taux de "faux négatifs" est lui aussi trop élevé : selon les estimations, jusqu’à 20% des hommes bel et bien atteints d’un cancer auraient des résultats normaux (négatifs) au test PSA. Ces personnes risquent de consulter trop tard lorsque les symptômes se manifestent.
  Pour en savoir plus : article
• Les suppléments en fibres sont utiles pour rester en bonne santé.
  Faux - Les suppléments en fibres sont superflus, sauf en cas de constipation, d' alitement… En mangeant de manière saine et équilibrée, on en absorbe suffisamment. Il existe deux types de fibres: solubles ou non. Elles ont chacune leur utilité. Les fibres solubles se trouvent surtout dans les fruits, les légumes frais et les légumes secs, les fibres insolubles dans les céréales.N'oubliez pas que les fibres absorbent beaucoup d'eau: pensez à boire beaucoup (au moins 1,5 l. par jour), de préférence de l'eau.
  Pour en savoir plus : article
• Une pneumonie se traite avec des antibiotiques.
  Vrai - Les antibiotiques sont essentiels dans le traitement d'une pneumonie. Si vous entamez au bon moment un traitement médicamenteux, vous pouvez, d’une part, réduire la durée de la maladie et d’autre part, prévenir d’éventuelles complications. Pourtant, en cas de pneumonie virale, un traitement antibiotique s’avère la plupart du temps inutile. On l'appliquera parfois malgré tout pour prévenir toute attaque bactérienne contre un organisme dont les résistances sont affaiblies.Une cure d’antibiotiques dure en moyenne entre 7 et 10 jours. Une personne en bonne santé (c.-à-d. un sujet n’ayant subi aucune complication due à la pneumonie ou ne présentant aucune autre pathologie) se sentira déjà beaucoup mieux après quelques jours, même si une guérison totale requiert davantage de temps.
  Pour en savoir plus : article
• Un médicament générique est aussi efficace que le médicament original.
  Vrai - Un médicament générique est une copie d'un médicament original dont le brevet est arrivé à échéance. Par définition, un médicament générique doit contenir les mêmes substances actives, dans la même quantité et sous la même forme (ex. comprimé, sirop,…), que le médicament original. Les fabricants de médicaments génériques doivent démontrer, dans leur dossier d'enregistrement, que leur produit est bio-équivalent au médicament original. En d'autres termes, cela signifie que la quantité de substance active assimilée par l'organisme et la vitesse d'absorption sont identiques à celles du produit original. En outre, selon la loi, les médicaments génériques doivent au minimum être 30 % moins chers que les spécialités de référence. La majeure partie des médicaments génériques se reconnaissent à leur nom. Ils portent le nom de la substance active ou le nom de la substance, suivi du nom de la firme (ex. EG, Sandoz, Mylan,...).
  Pour en savoir plus : article
• Toutes les huiles végétales sont bonnes pour les fritures.
  Faux - Les huiles de friture contenant moins d'acides gras saturés offrent une meilleure valeur nutritive.Les huiles végétales comme l'huile de tournesol, de maïs et d'arachide sont les meilleures, dans la mesure où elles présentent un taux moins élevé d'acides gras. Elles restent également plus stables pendant la cuisson. Toutefois, les graisses végétales comme l'huile de palme et de coco ne sont pas très recommandées. Elles ont en effet une teneur importante en acides gras saturés. Malgré leur stabilité et leur résistance à de hautes températures, il est préférable de ne pas les utiliser. La graisse de boeuf donne un bon goût et elle est stable, mais elle est aussi déconseillée à cause de sa haute teneur en acides gras saturés.
  Pour en savoir plus : article
• La plaque dentaire est la principale responsable de la gingivite, une inflammation de la gencive
  Vrai - La gingivite est une inflammation de la gencive. Elle est toujours provoquée par la plaque dentaire, une sorte de film visqueux composé de salive, de particules de nourriture et de bactéries. Si on n’élimine pas régulièrement cette plaque par un nettoyage efficace des dents, elle s’accumule sur la surface des dents et dans les espaces interdentaires au bord des gencives, et elle donne lieu à la formation de tartre. Après quelques jours à peine, la gencive devient légèrement rouge et gonflée : c’est la gingivite. La gingivite, heureusement, est réversible. Elle peut disparaître en environ 1 semaine, moyennant un nettoyage efficace des dents et une bonne hygiène buccale.
  Pour en savoir plus : article
• La vue, l'odeur et le goût permettent de contrôler la qualité des aliments.
  Faux - Il existe trois sortes d'altération des aliments • l'altération physique, qui implique que des processus physiques s'attaquent aux aliments, comme la cristallisation de l'amidon dans le pain qui devient dur et coriace. La qualité de vos denrées alimentaires va diminuer, mais vous ne serez pas malade après en avoir mangé. • l'altération chimique est causée par la lumière, l'air, des enzymes, etc. comme dans le cas de l'huile qui rancit ou du gibier qui s'attendrit. Ici également, vous ne serez pas malade, mais le goût, la structure et la valeur nutritive des aliments sera modifiée. • l'altération microbienne est sans doute la forme la plus connue et la plus risquée. Elle est causée par des bactéries, moisissures et autres micro-organismes qui se développent dans les aliments. Certains peuvent vous rendre malade. Les plus connus sont Salmonella, Campylobacter et Listeria monocytogenes. Sur les produits périssables, on trouve une date "à consommer jusqu'au…" . Certains produits sont plus sensibles à l'altération microbienne que d'autres. Ainsi, les micro-organismes ont rarement la chance de se développer dans le cas de produits secs.
  Pour en savoir plus : article
• Quelqu'un de 17 ans peut se rendre dans un centre de bronzage.
  Faux - Les adolescents de moins de 18 ans (auparavant, la limite était à 16 ans) ne peuvent plus avoir accès à un centre de bronzage.Cette interdiction a été édictée dans la mesure où une peau jeune est encore très sensible et où les coups de soleil à un jeune âge peuvent contribuer au développement de cancers de la peau.
  Pour en savoir plus : article
• Un additif naturel vaut mieux qu'un additif synthétique.
  Faux - La plupart des additifs naturels sont d'origine végétale, ou animale; les additifs synthétiques sont fabriqués industriellement. Mais naturel ne veut pas nécessairement dire inoffensif et, inversement, synthétique n'est pas toujours synonyme de nocif. L'acide ascorbique artificiel (E300), utilisé comme antioxydant, n'est pas plus nocif que la forme naturelle et n'est en fait rien d'autre que de la vitamine C.
  
• Un comprimé "fondant" (qui fond sur la langue) est plus rapidement efficace qu'un comprimé classique.
  Faux - Les comprimés fondants peuvent être pris sans eau. Sur la langue, le comprimé entre en contact avec de la salive et se décompose. Le médicament emprunte ensuite le même chemin qu’un comprimé ordinaire. Les comprimés fondants n’agissent donc pas plus rapidement que les comprimés ordinaires. Ils sont pratiques lorsque vous n’avez pas d’eau ou si vous souffrez de problèmes de déglutition, mais aussi pour les enfants ou les handicapés mentaux. Ils sont cependant plus coûteux.
  Pour en savoir plus : article
• Les alcopops sont des boissons inoffensives pour les jeunes.
  Faux - Les alcopops ou "pré-mix" ressemblent à des limonades, mais il s'agit bien bel et bien de boissons alcoolisées, même si leur aspect et une teneur en alcool "limitée" entre 5 et 7% les fait apparaître comme inoffensifs. Si leur goût frais et sucré masque souvent la présence d'alcool, ses effets sont bien présents. C'est ce qui séduit également des jeunes qui n'apprécient pas le goût amer de la bière, le vin ou des alcools forts. Petit à petit, l'habitude de l'alcool s'installe, et devient une accoutumance. Il est regrettable de voir les jeunes s'y habituer de plus en plus tôt.
  Pour en savoir plus : article
• Le code figurant sur un oeuf est une garantie pour sa traçabilité.
  Vrai - Les oeufs vendus dans le commerce doivent tous porter un code. Ce code est indispensable pour la traçabilité. Il commence par un chiffre de 0 à 3 (0= oeuf bio, 1 = oeuf de poules élevées en plein air, 2= oeuf d'élevage au sol, 3= oeuf de batterie: les poules sont élevées en cage). Ensuite, on trouve le code du pays d'origine (BE= Belgique, NL= Pays-Bas). Le dernier chiffre est le numéro d'enregistrement du producteur, accompagné éventuellement du numéro de hangar. Parfois, on trouve également la date limite de conservation, la date de ponte ou une marque particulière.
  Pour en savoir plus : article
• Les personnes de phototype 1 n’ont plus accès aux centres de bronzage.
  Vrai - Depuis le 1er août 2008, la réglementation relative aux centres de bronzage a été renforcée. Les personnes de phototype 1 rougissent très vite et ne brunissent pas. Le plus souvent, elles ont une peau très claire (parfois avec des taches de rousseur), des cheveux blonds clairs ou roux et les yeux bleus. Les risques de coups de soleil ou de cancer de la peau sont plus importants. D’où l’interdiction pour ces types de peau.
  Pour en savoir plus : article
• Pour l’huile d’olive vierge, l’indication « première pression à froid » est un critère de qualité important.
  Faux - Une indication du type « première pression à froid » est aujourd’hui dépassée. Autrefois, les presses à huile n’étaient pas suffisamment puissantes pour extraire toute l’huile en une seule fois. Il était nécessaire d’opérer une deuxième pression « à chaud », après avoir arrosé la pâte d’olive avec de l’eau bouillante. Aujourd’hui, ce n’est plus le cas. Le goût et l’odeur de l’huile d’olive jouent un rôle décisif dans la classification légale: c’est le seul produit pour lequel ce soit le cas. Les critères de dégustation et les laboratoires autorisés à les pratiquer sont fixes. L’huile d’olive vierge extra ne peut présenter aucun défaut d’odeur ni de saveur, et elle doit être fruitée.
  Pour en savoir plus : article
• Le cancer du col de l’utérus apparaît surtout chez les femmes après la ménopause.
  Faux - Le cancer du col de l’utérus touche surtout les femmes entre 30 et 50 ans. Cette forme de cancer se déclare le plus souvent dans la zone de transition située entre le col de l’utérus et l’orifice du col. Il est presque toujours dû au papillomavirus humain (HPV).Le développement du cancer du col de l’utérus est précédé d’une longue phase précancéreuse. Les cellules anormales ne deviennent que très lentement des cellules malignes. Un dépistage permet de déceler un cancer du col de l’utérus à un stade précoce, avant qu’il ne soit question de cancer. Le cancer de l’utérus concerne le corps même de l’utérus ; il survient surtout chez les femmes après la ménopause.
  Pour en savoir plus : article
• Il est toujours préférable d’opérer une hernie inguinale.
  Faux - Même si les médecins eux-mêmes disent parfois le contraire, il n’est pas toujours nécessaire d’opérer une hernie de l’aine. Si le patient n’est pas trop incommodé par son hernie, on peut également envisager une attitude expectative. Même les opérations les plus sûres, comme celle de la hernie, comportent des risques. Il n’est pas rare de ressentir des douleurs chroniques après l’intervention, par exemple suite à la lésion d’un nerf. Dans certains cas d’hernie inguinale, il est effectivement plus sûr d’opérer. C’est le cas de l’hernie fémorale (ou crurale) une forme rare d’hernie qui est associée à un risque élevé d’étranglement de l’intestin.
  Pour en savoir plus : article
• Le type de thé dépend de la manière dont les feuilles sont traitées.
  Vrai - Les principales sortes de thés sont les suivantes : • Le thé noir, qui s'obtient au terme de la fermentation des feuilles, brunies par l'opération. Le thé noir renferme le plus de théine, il est aussi plus amer et se conserve plus longtemps; • Le thé oolong, un thé semi-fermenté au goût fruité et raffiné; • Le thé vert n'est pas du tout fermenté. Il contient moins de théine et ses vertus antioxydantes sont supposées être plus efficaces; • Le thé blanc, rare et extrêmement fin.. Il est produit à partir des bourgeons et des feuilles les plus belles du théier.Ce thé est moins fermenté: les feuilles sèchent lentement au soleil, ce qui lui donne un goût doux et fleuri.
  Pour en savoir plus : article
• Une crème solaire avec un facteur 15 (SPF 15) vous garantit une journée complète sans coup de soleil.
  Faux - Le facteur de protection ou SPF (Sun Protection Factor) fait référence à la protection contre les UVB, responsables des coups de soleil. Le SPF multiplie le délai d’apparition du coup de soleil: si, sans crème solaire, vous brûlez au bout de 15 minutes, avec de la crème solaire SPF15, ce délai passe à 3 h 45 min. (15 × 15 = 225).
  Pour en savoir plus : article
• Les arômes naturels sont préférables aux arômes artificiels.
  Faux - Les arômes naturels ne sont pas meilleurs ou pires que les arômes artificiels. Les premiers sont produits directement à base de produits végétaux ou animaux. Les arômes articifiels sont obtenus en mélangeant des substances aromatiques soit artificielles, soit identiques au produit naturel. Il n’y a pas de différence au niveau du goût ou de l’odeur. Mais bien d’un point de vue chimique et… financier. Les arômes naturels sont les plus demandés, et donc les plus chers. Il faut toutefois noter que certains arômes artificiels sont plus agréables et plus appétissants que leur variante naturelle.
  Pour en savoir plus : article
• Dans un réfrigérateur, il est préférable de placer les œufs dans la porte, à l’emplacement prévu.
  Faux - La durée de conservation d’un œuf est de quatre semaines après la date de ponte. Pour des raisons de fraîcheur et pour limiter les risques de salmonelles, il est conseillé de conserver les œufs au frais. En effet, les œufs perdent plus rapidement leur fraîcheur en restant un jour à température ambiante qu’une semaine au réfrigérateur. Mieux vaut également les conserver dans leur emballage d’origine. Si vous les placez dans le compartiment prévu, dans la porte du frigo, les variations de température et la condensation peuvent augmenter le risque de contamination par la salmonelle. Les odeurs peuvent aussi pénétrer via la coquille poreuse des œufs. Evitez de les conserver à proximité d’aliments dégageant une forte odeur comme l’ail ou le poisson fumé. Evitez également tout contact avec de l’humidité : les bactéries pourraient pénétrer dans la coquille et dégrader l’œuf.
  Pour en savoir plus : article
• Le soleil a une influence favorable sur l’acné.
  Faux - On dit souvent que le soleil a une influence favorable sur l'acné, et que cette affection s'aggrave en hiver. Il n'y a pas si longtemps, on traitait même l'acné par les rayons UV. On en est revenu. A court terme, le soleil favorise l'assèchement des papules et pustules, mais, à plus long terme, il entraîne le développement des comédons. Alors, evitez l'exposition prolongée au soleil, ainsi que les bancs solaires. Les personnes qui ont de l'acné doivent suivre les mêmes conseils de protection antisolaire que tout le monde. Il existe des produits de protection solaires "non comédogènes". Les personnes qui utilisent des médicaments anti-acné doivent aussi penser au fait que certains entraînent une hypersensibilité de la peau au soleil.
  Pour en savoir plus : article
• Selon la loi, les droits que vous avez en tant que patient ne sont valables que par rapport à un médecin.
  Faux - Les droits des patients ne se limitent pas à leurs rapports avec les médecins. La loi concerne différents professionnels des soins de santé: médecins, dentistes, pharmaciens, sages-femmes, kinésithérapeutes, personnel soignant et paramédical. Ils sont désignés sous le terme général de "prestataires de soins".
  Pour en savoir plus : article
• J'ai le droit de consulter mon dossier médical.
  Vrai - Vous avez toujours le droit de consulter votre dossier médical, mais il faut d'abord en faire la demande. Le prestataire de soins dispose au maximum de 15 jours pour préparer votre dossier. En tant que patient, vous n'avez toutefois pas accès:
  • aux données personnelles du prestataire de soins. Il s'agit d'informations qui ne sont pas non plus accessibles à d'autres membres de l'équipe médicale. Elles sont conservées de manière distincte dans le dossier médical du patient.
  • aux informations relatives à des tiers
  • aux données inaccessibles dans le cadre de l'exception thérapeutique. Le prestataire de soins peut en effet refuser de délivrer certaines informations s'il l'estime préférable pour votre santé. Dans ce cas, le thérapeute doit néanmoins remplir les conditions suivantes:
   d'abord consulter un collègue
   motiver sa décision par écrit et l'ajouter au dossier du patient
   informer votre personne de confiance.
  Pour en savoir plus : article
  Pour en savoir plus : article
• Mon médecin ou mon hôpital peut refuser de me fournir une copie (d'une partie) de mon dossier médical.
  Faux - Si vous le demandez, le prestataire de soins est tenu de vous fournir une copie (d'une partie) de votre dossier médical, à condition qu'il soit mentionné qu'il s'agit d'un document personnel et confidentiel. Dans cette copie, vous ne trouverez également que les données auxquelles vous pouvez avoir accès. Vous devrez en supporter le prix (par exemple les frais de copie). Le prestataire de soins doit refuser de vous fournir une copie s'il y a des indications que vous agissez sous la pression de tiers (comme un assureur ou un employeur).
  Pour en savoir plus : article
  Pour en savoir plus : article
• A partir du moment où je suis en traitement chez un médecin ou un autre praticien, je ne peux plus en changer.
  Faux - En tant que patient, vous avez le droit de choisir votre prestataire de soins, mais également de modifier ce choix à tout moment. Cette liberté est également maintenue lorsque l'on vous renvoie chez quelqu'un d'autre. Néanmoins, cette possibilité n'est pas absolue: elle est limitée légalement dans une série de cas. C'est par exemple le cas dans le cadre de la médecine du travail ou pour des personnes souffrant d'une maladie mentale qui sont colloquées. A un moment donné, vous pouvez souhaiter avoir un deuxième avis sur votre situation de santé ou vouloir changer de praticien. La législation vous en donne la possibilité.
  Pour en savoir plus : article
• En tant que patient, j'ai le droit de recevoir une information complète sur ma situation, aussi grave soit-elle.
  Vrai - Chaque patient a le droit de recevoir toutes les informations lui permettant d'améliorer la compréhension de son état de santé et de son évolution (probable). Même si la situation est préoccupante, vous avez le droit de le savoir. Le prestataire de soins est tenu de vous informer aussi bien que possible à propos du diagnostic, du traitement, des médicaments, des coûts, et de ce qu'il est préférable de faire ou non. S'il existe des alternatives à un traitement, il doit en discuter avec vous. Si vous refusez un traitement, le médecin doit vous mettre au courant des conséquences d'une telle décision. Vous avez le droit de recevoir cette information dans un langage clair. Ce qui signifie qu'on doit prendre en compte votre âge, votre formation et votre capacité de résistance psychique. La plupart du temps, vous serez informé par le biais d'un entretien, mais vous pouvez également demander à recevoir ces données sur papier, ou encore à ce qu'elles soient communiquées à votre personne de confiance. En tant que patient, vous avez le droit de savoir, mais également celui de ne pas savoir. Si vous ne souhaitez pas être informé, le médecin doit respecter cette demande: il l'indiquera dans le dossier du patient.
  Pour en savoir plus : article
• Je peux refuser un traitement, ou l'interrompre.
  Vrai - Aucun traitement ne peut débuter, être poursuivi ou être interrompu sans votre accord. Et ceci est valable non seulement pour un examen physique, mais pour toute intervention. Le prestataire de soins doit vous fournir toutes les informations nécessaires pour vous permettre de juger de la situation. Il doit vous informer au préalable et à temps, pour que vous ayez éventuellement la possibilité de consulter un autre praticien. Une autorisation ou un refus écrits peuvent être demandés aussi bien par l'une que par l'autre partie. Ce document sera ajouté au dossier du patient. Cette procédure est souvent appliquée en cas d'examens ou de traitements importants.
  Pour en savoir plus : article
• Les compagnies d'assurances ont le droit de consulter votre dossier médical.
  Faux - Sans votre accord, les compagnies d'assurances ne peuvent en aucun cas consulter votre dossier médical.
  Pour en savoir plus : article
• Dans tous les hôpitaux généraux, il est possible d'adresser une plainte auprès d'un service de médiation.
  Vrai - Depuis le 1er novembre 2003, chaque hôpital général est doté d'un service de médiation. Vous pouvez lui adresser toutes vos plaintes concernant l'hospitalisation, les traitements ou le séjour. Le service de médiation est gratuit. Si vous n'êtes pas satisfait par ce contact, vous pouvez vous adresser à la Commission fédérale "Droits du Patient". La mission d'un service de médiation n'est pas simple: les plaintes sont parfois très délicates. Pour qu'il puisse fonctionner correctement, l'hôpital doit remplir quelques conditions:
  tous les patients doivent être informés de l'existence et de l'action du service de médiation
  le médiateur doit pouvoir consulter sans entraves toutes les parties concernées par la plainte
  les plaintes doivent être traitées dans un délai raisonnable
   le service de médiation doit pouvoir fonctionner dans une totale indépendance. Les personnes qui y travaillent doivent être entièrement libres et pouvoir mener leurs missions de médiation en toute indépendance.
  Pour en savoir plus : article
• Il n'y a personne à qui s'adresser pour une plainte concernant un thérapeute à domicile.
  Faux - Il n'existe pas de service de médiation spécifique pour les plaintes concernant des prestataires de soins comme les généralistes, les dentistes, les infirmières à domicile, les pharmaciens. Dans ce cas, vous devrez vous adresser d'emblée à la Commission fédérale "Droit du Patient". Ses services de médiation ont exactement les mêmes tâches que ceux des autres ombudsmen. En outre, vous pouvez vous adresser à cette commission en cas de plaintes au sujet du service de médiation d'un hôpital. Lorsque vous déposez une plainte, vous pouvez vous faire assister de la personne de votre choix.
  Pour en savoir plus : article
• Le lopéramide (Imodium) peut être pris à titre préventif contre la diarrhée.
  Faux - Le lopéramide est efficace contre la diarrhée. Il soulage les symptômes de diarrhée et durcit les selles, mais n'agit en aucune façon sur l'origine du problème. Au contraire, il prolonge le contact entre les micro-organismes nocifs et les cellules intestinales. Cela signifie que les selles restent plus longtemps dans les intestins. La prise de lopéramide à titre préventif contre la diarrhée est totalement exclue. Des effets secondaires comme la bouche sèche, des troubles gustatifs, nausées, crampes abdominales et constipation ne sont pas exclus. En d'autres termes, le lopéramide est à utiliser uniquement dans les cas graves de diarrhée et de préférence pendant la plus courte période possible. Le premier impératif en cas de diarrhée est de contrer la déshydratation en complétant les réserves d'eau et de sel. N'utilisez jamais le lopéramide lorsque les selles sont sanguinolentes ou si vous avez de la fièvre.
  Pour en savoir plus : article
• L'huile d'olive vierge extra est bonne pour la santé.
  Vrai - L'huile d'olive vierge extra est un produit sain qui conserve ses propriétés lorsqu'il est chauffé et peut donc être employé aussi bien pour les préparations chaudes que froides. Les acides gras qu'elle contient sont en majorité des oméga-9 mono-insaturés (le plus connu est l'acide oléique). Ces types d'acides gras diminuent le mauvais cholestérol (LDL) et maintiennent -voire augmentent légèrement- le niveau du bon cholestérol (HDL) Ils contribuent donc à la protection de l'organisme contre les maladies cardiovasculaires. De plus, comme toutes les huiles d'olive non raffinées, l'huile d'olive vierge extra contient entre autres de la vitamine E et des polyphénols (des antioxydants bénéfiques).
  Pour en savoir plus : article
• La jaunisse est une hépatite.
  Faux - La jaunisse est un des symptômes possibles d'une hépatite (inflammation du foie). En cas de jaunisse, la peau et le blanc des yeux prennent une coloration jaune due à la concentration élevée de bilirubine dans le sang. Cette substance jaune est surtout libérée lors de la dégradation des globules rouges. Un foie en bonne santé veille à l'excrétion de la bilirubine. Comme le foie infecté n'est plus en mesure d'assurer cette tâche correctement, la concentration de bilirubine dans le sang augmente, provoquant cette coloration jaune typique.
  Pour en savoir plus : article
• Plus un vin blanc est jeune, plus il est généralement pâle.
  Vrai - Pour l'examen visuel d'un vin, on commence par juger de la limpidité. Le vin ne doit pas être trouble. Dans le cas d'un vin blanc: plus le vin est jeune, plus il est pâle. Le vieillissement en fût de bois et/ou en bouteille obscurcit progressivement la couleur. Les vins doux; même jeunes, sont en général plus sombres que les vins secs.
  
• Une crême solaire offre une protection totale de la peau contre les rayons du soleil.
  Faux - Aucune crême solaire n'offre une protection totale, quel que soit le facteur de protection. La crème solaire n'est donc pas un moyen absolu pour se protéger des rayons du soleil et prévenir le cancer de la peau. Pour protéger votre peau, la meilleure solution est encore de ne pas trop s'exposer au soleil.
  Pour en savoir plus : article
• La couche de graisse autour d'un jambon cuit permet de voir s'il s'agit ou non d'un produit de qualité.
  Vrai - Un jambon cuit de qualité présente une couche de graisse qui tient fermement à la viande, sans fissures et asymétrique. Une couche de gras pendante et présentant des petits trous désigne un produit trop malaxé. Quand une couenne est anormalement symétrique et semble parfaite, cela peut signifier qu'elle a été ajoutée après le malaxage. Dans ce cas; la qualité du produit est donc douteuse. De plus, un jambon de qualité a une couleur vieux rose, ne présente pas de fissures ou de fentes remplis de gélatine, sans nerfs, tendons ou petits trous. Les différentes parties du jambon doivent être bien reconnaissables: les fibres doivent aller dans le même sens et rester attachées.
  Pour en savoir plus : article
• Le yaourt peut être une aide dans les cas d'infections vaginales.
  Faux - Le yaourt n'est pas un remède naturel contre les infections vaginales. Le mythe est dû au fait que le yaourt contient des lactobacilles, comme le vagin. Il suffirait donc d’utiliser un tampon préalablement trempé dans du yaourt pour combattre la vaginose bactérienne… Dans ce type d’affection, les lactobacilles du vagin sont submergés par l’afflux massif d’autres bactéries. Les lactobacilles du yaourt seraient donc censés prendre le relais pour restaurer l’équilibre. Faux, car il ne s’agit pas des mêmes lactobacilles. Gardez donc au yaourt le rôle qui est le sien: un en-cas bien agréable !
  Pour en savoir plus : article
• Le parfum des fraises est un critère de choix plus fiable que l'espèce, l'aspect ou la taille.
  Vrai - Les fraises doivent naturellement être fraîches. N'achetez donc aucun fruit mou, terne ou moisi, mais seulement ceux d'un rouge brillant, intacts et secs, avec une queue d'un vert frais. Si possible, essayez de humer les fraises, car l'odeur en dit plus sur le goût que l'aspect. Conservez les fraises au réfrigérateur dans l'emballage fermé, de préférence pas plus d'un ou 2 jours. Il est préférable de laver les fraises avec leur tige car le fruit absorbera alors moins d'eau.
  Pour en savoir plus : article
• Un oeuf qui tombe au fond d'un verre d'eau salée est un oeuf frais.
  Vrai - Différents petits trucs peuvent vous aider à savoir si un oeuf est encore frais. Au fil du temps, une chambre à air se développe entre les deux membranes se trouvant juste sous la coquille. Plus l'oeuf vieillit, plus cette chambre à air est grande. Si vous placez un oeuf tout frais dans un verre d'eau avec un peu de sel, il va tomber au fond du verre. Alors qu'un oeuf qui n'est plus frais va flotter. Le blanc d'oeuf donne également des informations sur la fraîcheur. Quand l'oeuf est frais, le blanc est ferme. Secouez doucement l'oeuf près de votre oreille, vous n'entendez quasi rien. Si vous faites la même chose avec un oeuf plus vieux, vous entendrez le contenu bouger.
  Pour en savoir plus : article
• Une fois un flacon de gouttes pour les yeux ouvert, on ne peut les utiliser que pendant un mois maximum.
  Vrai - Un flacon de gouttes pour les yeux est stérile aussi longtemps qu'il n'est pas ouvert. Une fois le flacon ouvert, le liquide peut facilement être contaminé. Voilà pourquoi un conservateur est bien souvent ajouté aux gouttes. En outre, lors de l'application des gouttes, il convient d'éviter de toucher l'œil ou les cils. En effet, les yeux peuvent facilement être infectés via le canal lacrymal ou l'infection peut passer d'un oeil à l'autre. Moyennant une utilisation correcte (se laver les mains avant l'application des gouttes, ne pas toucher l'oeil ni les cils avec l'applicateur, refermer directement le flacon après utilisation), les gouttes ont une durée d'utilisation pouvant atteindre un mois. Ensuite, mieux vaut ne plus les utiliser car le risque de contamination est trop élevé. Il est pratique de noter la date d'ouverture sur l'emballage pour éviter une utilisation prolongée.
  
• Un oeuf contenant un peu de sang est un oeuf fécondé.
  Faux - Lorsque deux petites boules de jaune d'oeuf arrivent en même temps dans la trompe de la poule, celle-ci pond un œuf qui contient deux jaunes. Il arrive parfois qu'un petit vaisseau sanguin se fissure dans les ovaires de la poule, ce qui peut expliquer la présence de sang dans l'œuf. Il est faux de croire qu'un tel œuf est fécondé. La petite trace de sang s'enlève facilement avec une cuillère humidifiée.
  Pour en savoir plus : article
• Refroidissez tout d'abord une brûlure avant de consulter un médecin.
  Vrai - • Refroidissez chaque brûlure pendant un quart d’heure sous l’eau courante froide/tiède. Cela permet d’éviter que la plaie continue à brûler. S’il n’y a pas de robinet d’eau courante à proximité, vous pouvez également recourir à l’eau d’une rivière ou d’un étang. Le fait de refroidir la plaie est plus important que la stérilité. Par la suite, la plaie doit bien sûr être désinfectée.
  • Pendant que vous refroidissez la plaie, retirez les vêtements entourant la brûlure. Si les vêtements sont collés à la peau, mieux vaut par contre les laisser tels quels.
  • N’appliquez rien sur la plaie. Surtout pas de beurre ou de graisse. Le beurre maintient la chaleur du tissu atteint, ce qui peut faire plus de tort que de bien.
  • Recouvrez ensuite la plaie d’un pansement stérile ou de draps propres s’il s’agit de plaies étendues. Humidifiez les draps jusqu’à l’arrivée des secours.
  A l'exception des brûlures très superficielles et relativement petites, il faut toujours les faire examiner par un médicin.
  Pour en savoir plus : article
• Les vins rouges jeunes et fruités se servent plus frais que des vins rouges de garde.
  Vrai - Pour les vins rouges, on admet que plus un vin est jeune et fruité, plus il demande à être servi frais:
  - les vins primeurs et les vins de pays s'accomodent fort bien de 9 à 10°C;
  - le porto jeune doit de préférence être servi à une température comprise entre 12 et 14°C;
  - les vins jeunes de bonne qualité comme les crus du Beaujolais et du Rhône ou les jeunes Chiantis et Madères seront servis à une température de 12 à 14°C;
  - les vins de garde classiques de toutes les grandes régions viticoles, ainsi que le porto vintage demandent, quant à eux, de 16 à 17°C.
  Quoiqu'il en soit, il est préférable de servir trop frais que trop chambré. A partir de 20 à 21°C, le bouquet du vin est altéré et l'alcool prédomine. Pour amener un vin rouge à bonne température, faites-le chambrer progressivement, certainement pas près d'un radiateur. Remontez par exemple les bouteilles de la cave la veille, et placez-les dans un endroit frais comme un couloir ou un débarras non chauffé. Ne les amenez à table que très peu de temps avant leur consommation.
  
• Vous pouvez contracter l'hépatite A par le biais d'une nourriture mal préparée.
  Vrai - Dans des pays où hépatite A est encore viralente -comme par exemple en Afrique ou en Asie-, il est possible d'être contaminé par le biais d'une nourriture insuffisamment cuite. Une eau de boisson contaminée représente également un vecteur important.
  Pour en savoir plus : article
• La consommation de 2 croissants fournit la totalité des apports journaliers recommandés en graisses saturées.
  Vrai - Si la consommation de croissants et autres viennoiseries ne doit pas être bannie de notre alimentation, la modération s’impose. En effet, le Belge consomme trop de graisses saturées et malheureusement, 2 croissants suffisent à apporter 100% des graisses saturées que nous devrions normalement consommer dans une journée.
  Pour en savoir plus : article
• A côté de l'IMC, la mesure du tour de taille est utile pour évaluer correctement les risques d'un excès de poids.
  Vrai - Ce n'est pas tellement l'indice de masse corporelle (l'IMC ou BMI), mais surtout le type d'obésité qui représente un facteur de risque pour la santé. En d'autre termes: l'endroit dans le corps où est située la graisse excédentaire. En mesurant le tour de taille, on a une bonne impression de la quantité de graisse présente dans la région abdominale. On considère le tour de taille comme dangereux à partir de 102 cm chez les hommes, et à partir de 88 cm chez les femmes.
  Pour en savoir plus : article
• Les rayons UV du soleil sont aussi néfastes que les UV des bancs solaires.
  Vrai - Que les rayons UV soient produits par le soleil ou par un banc solaire ne fait aucune différence. Les bancs solaires sont tout aussi nocifs, puisqu’ils émettent des UVA et, dans une moindre mesure, des UVB. On a longtemps pensé que seuls les UVB étaient cancérigènes mais il est certain désormais que les UVA sont tout aussi néfastes. Sur la base d'études scientifiques, le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) a classé les bancs solaires dans la catégorie de risque la plus élevée, tout comme les rayons UV en général. Celui ou celle qui utilise régulièrement le banc solaire avant l'âge de 30 ans augmente le risque de cancer de la peau de 75%. Au lieu de "préparer" votre peau sous un banc solaire, mieux vaut vous protéger correctement sous le soleil des vacances.
  Pour en savoir plus : article
• Quand on est constipé, il faut supprimer les fibres.
  Faux - Lors de problèmes de transit, on prescrit d'enrichir progressivement son alimentation en fibres. Il faut aussi boire beaucoup. Les fibres alimentaires, contenues principalement dans les céréales, les légumes et les fruits, jouent un rôle majeur dans les troubles intestinaux. Les fibres solubles (ex: pectine) présentes davantage dans les fruits et légumes cuits, ralentissent le transit. Au contraire, les fibres insolubles qu'on trouve surtout dans le son de blé, les céréales et la peau de certains légumes, l'accélèrent.
  Pour en savoir plus : article