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Alimentation
Zero Lactose Valio Beurre
Appellation
Zero Lactose Valio
Type de produit
Beurre (cuire et rôtir)
Que prétend ce produit ?
"Zero lactose", " digestion légère".
Notre appréciation
Dans la gamme Zero Lactose, on connaissait déjà les fromages et on a souligné que promouvoir un gouda ou de l'emmenthal comme produits sans lactose n’a pas de sens et est trompeur. En effet, les fromages à pâte dure contiennent d’office peu ou pas de lactose, parce qu’il est presque entièrement décomposé pendant la maturation.
En revanche, pour le lait, la crème et le beurre Zero Lactose, ce peut être utile vu que ces produits contiennent du lactose par nature.
Notre avis
Bien que le beurre contienne moins de lactose que le lait, ce produit offre une valeur ajoutée pour les personnes intolérantes au lactose.