Les produits light
La consommation de produits allégés n'arrête pas d'augmenter. Heureusement, "allégé" n'est plus synonyme aujourd'hui de "léger en goût" et de plus en plus de fabricants associent les produits light à la santé, à la minceur et au plaisir. Mais dans quelle mesure toutes ces allégations se vérifient-elles ? Comment repérer ce qui est vraiment intéressant ? Nous avons testé une série de produits allégés en sucre ou en graisse et les avons comparés avec leurs homologues classiques.
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