Alimentation bio : désormais avec OGM?
Nous avons analysé 113 produits alimentaires contenant du maïs et/ou du soja, dont 35 produits bio. Un test similaire, réalisé il y a 6 ans avait montré qu'aucun produit ne contenait d'OGM. Cette fois, 20 % présentent des traces d'organismes génétiquement modifiés.
L'Europe n'y voit aucun problème
En ce qui concerne l'alimentation, le cadre légal pèche sur de plus en plus de plans, dont le moindre n'est pas le souci du législateur européen d'arriver au plus grand compromis, ce qui conduit à plus de tolérance. C'est ce qui ressort également de notre enquête sur les OGM. Depuis le 1er janvier 2009, la réglementation européenne a changé. Désormais, des traces d'OGM peuvent être contenues, dans une certaine limite, par les produits bio.
42 % de déceptions en 2008
Notre étude concernant les OGM soulève bien des questions en 2009. Mais déjà, début 2008, nous avions eu peu d'occasions de nous réjouir. L'an dernier, nous avons posé un regard critique sur 718 produits alimentaires, étiquettes et points de ventes en alimentation. Nous avions des remarques à formuler dans 42 % des cas: résidus de pesticides dans les vins bio, viande de porc dans la pita et le filet américain, Salmonelle ou Campylobacter dans le poulet… Heureusement, rien qui conduise à une crise alimentaire majeure, mais cela n'empêche que la liste des améliorations reste très longue.
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