Test-Achats

Napa Valley Vineyards 2005

Analyses

• Alcool annoncé/mesuré (%vol.)

  /

• Sucres totaux (g/l)

• Acidité totale (g H2SO4/l)

• Acidité volatile (g H2SO4/l)

• Acide sorbique (mg/l)

• SO2 libre (mg/l)

• SO2 total (mg/l)

Dégustation

• OEIL: robe limpide et profonde, rouge cerise
• NEZ: fin de fruits rouges cuits avec des notes épicées et une touche vanillée
• BOUCHE: pleine, fruitée, charnue et fine avec des tanins robustes, mais soyeux; finale longue et fruitée avec une touche épicée