Aliments : prix encore en hausse
Durant la période de forte inflation, entre août 2007 et juillet 2008, le prix des aliments a augmenté plus vite que le coût de la vie. Il continue globalement à grimper depuis le mois d’août, bien que l'indice général de prix redescende depuis lors. Notre enquête sur le terrain montre en outre que, pour un même produit, les variations de prix ne sont pas répercutées dans une même mesure, ni au même moment, dans tous les supermarchés. Et, dans un même supermarché, les prix n’évoluent pas non plus de la même manière entre les grandes marques, les marques de distributeur et les marques premier prix.
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