Test-Achats

4/6/2008

La Commission du Codex Alimentarius a été créée en 1963 par la FAO (Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture) et l'OMS (Organisation mondiale de la santé) afin d'élaborer entre autres des normes alimentaires.

Son but

• Les buts principaux de ce programme sont la protection de la santé des consommateurs, la promotion de pratiques loyales dans le commerce des aliments et la coordination de tous les travaux de normalisation ayant trait aux aliments entrepris par des organisations aussi bien gouvernementales que non gouvernementales. Les normes du Codex Alimentarius n'ont pas force de loi, mais elles sont utilisées comme références par les Etats dans l'élaboration des législations.
  
• La Commission du Codex Alimentarius compte 173 Etats membres. Elle comprend des représentants officiels de ces pays membres (pour la Belgique, le SPF Santé publique, sécurité de la chaîne alimentaire et environnement, par exemple), mais aussi des observateurs émanant des entreprises ou des associations de consommateurs.

Fausses rumeurs

• Depuis quelque temps circulent sur internet, en particulier par le biais d'e-mails, de fausses rumeurs qui invoquent sans fondement le Codex Alimentarius.
  
• Ainsi, selon ces pseudo-informations, la Commission du Codex Alimentarius aurait décidé d'interdire la vente de suppléments alimentaires contenant des vitamines et des minéraux.
  De même, la commission aurait rendu obligatoire l'irradiation de certains aliments.
  
• Enfin, elle aurait imposé l'utilisation d'hormones et d'antibiotiques dans l'élevage d'animaux.

Tentative de déstabilisation ?

Le SPF Santé publique, sécurité de la chaîne alimentaire et environnement met en garde contre de telles campagnes. Le but des instigateurs de ces fausses rumeurs n'est pas très clair, hormis le fait qu'ils tentent sans doute de décrédibiliser la Commission du Codex Alimentarius.

Site de la Commission du Codex Alimentarius.

Site du SPF Santé publique, sécurité de la chaîne alimentaire et environnement.