Furanes dans l'alimentation
En mai 2004, les scientifiques américains du Food and Drug Administration (FDA) ont découvert par hasard que les furanes étaient présents dans plus d'aliments qu'initialement admis. Il est donc nécessaire de se livrer d'urgence à plus de recherches car il est trop tôt pour pouvoir tirer des conclusions à ce stade. Manger équilibré est et reste donc le maître mot!
Afin de pouvoir lire l'article en entier au format PDF, il est nécessaire d'installer préalablement le programme gratuit Adobe Reader.
Rencontrez-vous des difficultés à lire nos articles au format PDF ?
Consultez notre foire aux questions.
