Test-Achats

Depuis plusieurs semaines déjà, le scandale du lait chinois fait la une de l’actualité. De fortes teneurs de mélamine ont, en effet, été détectées en Chine dans des laits pour nourrissons mais aussi dans d’autres produits alimentaires à base de lait.

Matière synthétique

La mélamine est une substance purement synthétique utilisée essentiellement dans l’industrie des résines et des matières plastiques. Dans le cas présent, elle était frauduleusement ajoutée à de la poudre de lait trafiquée pour en relever artificiellement le taux de protéines et donc permettre de masquer la fraude économique en amont. La mélamine est une substance chimique reconnue pouvant avoir de graves conséquences sanitaires (essentiellement de graves affections rénales). Plusieurs dizaines de milliers de nourrissons en ont été victimes en Chine et quelques cas de décès sont déjà officiellement connus.

La Commission européenne a enfin réagi

Silencieuse ces dernières semaines, la Commission européenne s’est réunie ce 25 septembre et a enfin pris diverses mesures. Par voie de conséquence, les Etats membres de l’Union européenne sont responsables de l’application de ces mesures sur leur territoire.
En Belgique, L’Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire (AFSCA) a arrêté une série de mesures.

Alimentation pour bébés

L’importation de denrées d’origine chinoise renfermant du lait ou des produits laitiers destinés à l’alimentation des bébés ou jeunes enfants est interdite quel que soit le pourcentage de produits laitiers présents.
Rappelons que les produits laitiers chinois (laits, fromages, yaourts, etc.) sont déjà interdits à l’importation dans l’Union européenne depuis plusieurs années et le resteront. N’étaient pas visés par cette mesure, par exemple, les laits pour nourrissons transformés ou modifiés (laits de suite, par exemple). Les produits visés par cette mesure et déjà présents sur le marché belge devront être retirés de la vente.

Non spécifiquement destiné aux nourrissons

A l’importation, toute denrée alimentaire non destinée spécifiquement aux enfants et d’origine chinoise renfermant plus de 15% de produits laitiers ou dont le pourcentage de produit laitier est inconnu sera d’office bloquée en attendant les résultats d’analyse en mélamine. Tout produit renfermant plus de 2,5 mg mélamine/kg sera détruit. Sont susceptibles d’appartenir à cette catégorie des aliments tels que le chocolat au lait ou blanc, des crèmes glacées, divers desserts, biscuits et confiseries, pour ne citer que ces exemples. Cette limite minimale de 15 % de produits laitiers repose sur une analyse de risques effectuée par l’AESA (Autorité Européenne de Sécurité des Aliments).

Arrêt de la vente

Tout opérateur disposant de denrées mentionnées ci-dessus doit en arrêter la vente. Ces produits ne pourront être remis en vente que sur la base d’un résultat d’analyse favorable.

Ce que nous en pensons

La sécurité alimentaire des aliments chinois a souvent été pointée du doigt. Dans son dernier rapport encore, le système européen d’alertes rapides mettait en évidence la proportion importante d’aliments chinois non-conformes. A quoi s’ajoute le phénomène d’importations parallèles échappant à quasi tout contrôle.
Test-Achats regrette le délai mis par la Commission européenne à appliquer le principe de précaution essentiel dans de telles situations.
Les mesures décidées ne pourront être efficaces qu’à deux conditions essentielles : premièrement, tous les acteurs de la chaîne alimentaire doivent prendre conscience de la nécessité de collaborer franchement et en toute transparence à ce dispositif mis en place; deuxièmement, les mesures décidées doivent être appliquées de manière uniforme par toutes les autorités des Etats membres de l'Union européenne.
Il faut également que les restaurants (et établissements assimilés) chinois ne soient pas "oubliés" lors des divers contrôles mis en place.
Test-Achats recommande aux consommateurs qui détiendraient des produits (qu’ils auraient pu ramener d’un voyage en Asie ou achetés en Europe) dont question ci-dessus de ne pas les consommer.

• Plus d'infos et produits retirés du marché sur le site de l'AFSCA.