Respect de la chaîne du froid
Tout le monde connaît l’importance de la chaîne du froid. Si les magasins et points de vente horeca sont souvent mis en cause dans les intoxications alimentaires, vous aussi vous devez veiller à respecter la chaîne du froid orsque vous ramenez les aliments du magasin et que vous les stockez chez vous. Enquête et conseils.
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