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Sulfites dans l'alimentation

Test-Achats   edition  484 

 

Des steaks bien rouges, des crevettes grises ou roses sans "taches noires". Souvent, ces produits ne doivent leur aspect appétissant qu'à une bonne dose de sulfites. Des additifs généralement inoffensifs mais qui peuvent déclencher des réactions allergiques. Un étiquetage conforme et un dosage raisonnable peuvent prévenir des problèmes.  

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