Matières grasses
Près de 53 % du marché des matières grasses à tartiner reviennent aux produits faisant référence à la santé, un concept très porteur, bien intégré par les fabricants. Mais peut-on croire ce qu’on lit ? Nous nous sommes penchés sur la question en analysant les matières grasses avec allégations, dont principalement celles enrichies en oméga 3. Que donne le bilan ?
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