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#Healthwashing: quand les eaux aromatisées sont en réalité des limonades

30 janv. 2020

Depuis quelques années, les « eaux aromatisées » ont fait leur apparition sur le marché, surfant sur la tendance du « manger et boire plus sainement ». De l’analyse réalisée par Test Achats sur 26 de ces boissons, il ressort que certaines contiennent en réalité quantités de sucres ajoutés, édulcorants, autre additifs et/ou jus de fruits. L’organisation de consommateurs a porté plainte contre plusieurs de ces produits devant le SPF Economie. Pour choisir la boisson la plus saine, les consommateurs peuvent s’aider du Nutri-score, lorsqu’il est apposé sur les produits. Pour rendre le Nutri-score obligatoire, les consommateurs peuvent signer la pétition sur www.testachats.be/petitionnutriscore.

eau aromatisée

L’eau, boisson indispensable

L’eau pure est la seule boisson indispensable et recommandée. Malheureusement, nous n’avons pas toujours appris à en apprécier le goût – trop habitués aux limonades et autres sodas - raison pour laquelle nous en buvons trop peu. Les fabricants, surfant sur la tendance du « manger et boire plus sainement » ont dès lors lancés sur le marché des eaux aromatisées, censées ne contenir que de l’eau et un arôme, le plus souvent de fruit. L’idée n’est pas à rejeter en bloc, la présence de cet arôme pouvant encourager la consommation d’eau chez certains. Mais l’analyse réalisée par Test Achats sur 26 « eaux aromatisées » montrent que celles-ci contiennent souvent bien plus que de l’eau et un arôme.

Etiquetage trompeur

Alors que toutes ces boissons mettent en avant la présence d’eau dans leur produit, elles sont par contre beaucoup plus discrète sur leur dénomination de vente qui doit pourtant légalement être indiquée de manière claire, visible et compréhensible pour le consommateur. Pour Test Achats, la moitié des 26 boissons analysées ne sont rien d’autre que des limonades parce qu’elles contiennent de l’eau, du sucre / ou édulcorants, jus de fruits et / ou additifs.  Pour Test Achats, les eaux aromatisées ne devraient contenir que de l’eau et des arômes, comme leur nom l’indique. L’organisation de consommateurs a déposé plainte contre les produits Better Water et Evian Fruits & Plantes qui utilisent la mention « eau » à l’avant de leur emballage alors qu’ils sont en réalité des limonades et devraient l’indiquer comme tel.

Choix plus facile grâce au Nutri-score

Heureusement, toutes ces boissons ne doivent pas être mises dans le même sac. Pour faire un choix informé, le consommateur peut lire la liste des ingrédients ou se fier au Nutri-score. Les eaux aromatisées avec 0 calories et sucres obtiennent un Nutri-score A. Celles contenant une quantité minimale de sucre ou de jus de fruits, ou encore des édulcorants, obtiennent un B. Celles contenant des quantités importantes de sucres ajoutés et jus de fruits obtiennent un C, D ou E.  Fait notable, seules 4 boissons sur 26 obtiennent le même Nutri-score que l’eau « classique », c’est -à-dire un A.

Malheureusement, vu que le Nutri-score est volontaire, il ne se retrouve pas encore sur tous les emballages, ce qui rend la comparaison difficile. Pour le rendre obligatoire, les consommateurs peuvent signer la pétition sur www.testachats.be/petitionnutriscore.