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Alimentation

Clarté sur la truffe

19 févr. 2016
A la suite de notre plainte contre 12 produits portant la dénomination "à la truffe" alors qu’ils  contenaient parfois moins d’1 % de truffe voire pas de truffe du tout - mais bien des arômes de truffe ; le SPF Économie a contraint les fabricants de ces produits à adapter leur étiquette ou à retirer leur produit du marché. Un signal clair et une issue positive de notre test réalisé sur 49 produits en novembre 2014.