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Nouvellement testés : champagnes

02 décembre 2019
vins rouges des Balkans et du Maroc

Chaque année, nous testons à l’approche des fêtes une sélection de vins mousseux mis en vente dans différentes grandes surfaces. Notre comparateur Champagnes et Mousseux vous aide à choisir les bulles les plus savoureuses pour vos apéritifs conviviaux et festifs, ou pour offrir en cadeau à vos proches et amis.

Décembre 2018 : vins mousseux

Comment produit-on du champagne ? Et quelle est la différence avec d’autres vins mousseux comme le prosecco, le cava et le crémant ? Pour obtenir des réponses claires à ces questions ainsi que de nombreuses autres informations intéressantes concernant les vins mousseux (parfois aussi appelés pétillants ou effervescents), n’hésitez pas à consulter notre dossier Champagne et vins mousseux.

 Vers notre dossier

Notre test

Nous avons testé une sélection de 25 vins mousseux à l’aveugle, à savoir :

  • 8 cavas;
  • 6 prosecco;
  • 5 champagnes;
  • 2 crémants de Loire;
  • 3 Saumur mousseux.  

Saumur est une région vinicole dans la vallée de la Loire qui, outre pour la production de vins rouges et blancs, est également connue comme important producteur de vin mousseux (par méthode traditionnelle) de France. 

Le populaire vin mousseux Martini Brut originaire d’Italie du Nord et produit à partir de cépages glera (entrant dans la composition des vins prosecco), chardonnay, sauvignon blanc et riesling, a également été testé.

A en croire l’étiquette, la majorité des vins mousseux testés sont relativement secs (les fameux « brut »). Seuls quelques-uns sont très secs (« brut nature », c’est-à-dire sans sucres ajoutés). 

Trois des vins mousseux portaient la mention « extra dry », une catégorie légèrement plus douce que les vins mousseux portant l’appellation « brut », contrairement à ce que le nom laisse à penser. 

Les vins sont disponibles dans les grandes chaînes de supermarchés à des prix très démocratiques allant de 4,58€ à 13,99€

Vins mousseux : nos résultats

NICOLAS FEUILLATTE SÉLECTION BRUT
88
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Prix de référence
23,99 
MARQUIS DE VILLON BRUT
88
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Prix de référence
22,99 
PIPER-HEIDSIECK CUVÉE BRUT
88
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Prix de référence
31,99 

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