Comment choisir un robot cuiseur ?

Un robot cuiseur peut faire à peu près la même chose qu'un robot de cuisine classique. Un robot de cuisine avec fonction de cuisson combine les fonctions d'un robot de cuisine et d'un robot pâtissier, et peut également cuire la préparation immédiatement. Il est généralement équipé d'un hachoir, d'un fouet, d'un mixeur et, dans la plupart des cas, d'un panier vapeur. 

Vous pouvez faire tout cela avec un robot de cuisine :

• Fouetter et pétrir
• Mélanger et mixer
• Hâcher
• (Habituellement) trancher finement et râper
• Cuir et mijoter
• Cuir à la vapeur
• (Parfois) faire du yaourt

Notez que les fonctions varient d'un robot de cuisson à l'autre. Il existe différents types d'appareils sur le marché, avec toutes sortes d'accessoires et à des prix différents. Avant de vous lancer, réfléchissez donc bien à l'usage que vous voulez faire de l'appareil.

La plupart des robots de cuisine ont des balances intégrées. Assurez-vous qu'ils en sont équipés, car il s'agit d'une fonction très utile. Une telle balance intégrée pèse les ingrédients dans le bol de mélange, ce qui vous évite des lavages supplémentaires. 

Bluetooth et wifi

Certains robots de cuisine disposent d'une connectivité Wi-Fi ou Bluetooth. Ceux-ci vous permettent de télécharger des recettes sur votre appareil, qui vous aide ensuite à préparer la recette étape par étape. Par exemple, il règle automatiquement le bon moment, la bonne température et la bonne vitesse pendant la cuisson. 

Avec certains modèles, vous avez un accès gratuit à toutes les recettes. Avec Thermomix, en revanche, vous êtes tenu de souscrire un abonnement payant si vous voulez profiter pleinement de l'appareil. 

Il est aussi parfois possible de connecter une balance séparée à votre robot de cuisine via Bluetooth. 

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Quelle est la différence entre un robot de cuisine, un robot ménager et un robot de cuisson ?

Les robots de cuisine sont des appareils tout-en-un qui vous permettent de préparer divers plats tels que des ragoûts, des soupes, des risotto, etc. avec une relative facilité. Il est également idéal pour cuire les légumes et le poisson à la vapeur. Il s'agit d'un appareil très polyvalent qui peut pratiquement remplacer votre robot ménager classique. Le robot de cuisine est souvent destiné plutôt aux cuisiniers amateurs ou aux professionnels, c'est pourquoi il coûte souvent beaucoup plus cher que les robots de cuisine "normaux".

Le robot de cuisine classique, le robot de cuisine et le robot de cuisson peuvent tous fouetter, faire de la pâte ou des sauces. Mais il y a quelques différences.