Comment nous testons

Comment testons-nous le saumon ?

25 novembre 2020
saumon

Quel saumon régalera vos papilles ? Quelle marque vous offre l’assurance de la durabilité? Et quels sont les produits exempts de résidus de pesticides et d’antibiotiques? Nous avons passé 15 produits différents à la loupe.

Introduction

Pour ce test, nous avons sélectionné 15 saumons surgelés, dont 3 bio, vendus dans les supermarchés.

En Belgique nous consommons principalement du saumon atlantique d’élevage (Salmo salar). C’est donc ces produits que nous avons testés en long et en large.

Retrouvez les résultats de toutes nos analyses.

 

Voici quelques points importants que nous avons analysés :