Comment nous testons

Comment testons-nous les tartinades végétariennes ?

24 janvier 2022
planche houmous et tapenade avec pita

Nous devrions manger le moins de produits carnés possible et réduire également notre consommation de fromage. Pour nous y aider, les tartinades végétariennes apparaissent comme des alternatives saines et savoureuses. Quelles sont les meilleures ? Découvrez comment nous les avons testées. 

 

L'étiquetage

Informations obligatoires

Nous avons vérifié si les étiquettes répondaient à toutes les exigences légales. Comprennent-elles tous les renseignements obligatoires tels que le nom, les coordonnées du producteur, la date de péremption, les valeurs nutritionnelles et les conditions d'entreposage ?

Tous les produits testés se sont avérés conformes aux obligations légales.

Informations facultatives

En outre, nous avons également prêté attention aux données facultatives qui, selon nous, peuvent aider à choisir le bon produit. Il s’agit, par exemple : 

  • du nombre de portions par colis,
  • des coordonnées du producteur (adresse e-mail et/ou numéro de téléphone) ; 
  • des informations nutritionnelles sous forme de tableau,informations nutritionnelles par portion;
  • des informations nutritionnelles sur le devant de l’emballage (par exemple, Nutri-Score);
  • de l'indication des fibres dans les valeurs nutritionnelles,
  • des instructions détaillées pour le stockage après ouverture (température et nombre de jours)