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Comment nous testons

Comment testons-nous les burgers végétariens?

23 février 2021

Ces alternatives végétales à la viande sont de plus en plus populaires. Nous avons testé 18 d’entre-eux. Voici comment nous avons procédé.

18 veggie burgers

Nous avons soigneusement analysé 18 burgers végétariens. Tous sont disponibles dans de grandes surfaces belges.  
Deux des produits examinés arborent un label « bio ». Douze sont de marque nationale ou internationale, les 6 autres proviennent de distributeurs belges.

Nous avons analysé l’étiquette, le goût, la valeur nutritionnelle (en calculant le Nutri-Score), la composition et le degré de transformation de ces burgers. Nous avons également procédé à une comparaison de prix.

COMPAREZ LES BURGERS VÉGÉTARIENS

Nos analyses en laboratoire ont eu lieu en août 2020 et la dégustation en septembre 2020. Les prix sont ceux affichés en décembre 2020.