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Que vous fassiez votre propre pain vous-même ou que vous l'achetiez à la boulangerie ou au supermarché, il est souvent plus sain de le choisir complet, c’est-à-dire fabriqué avec de la farine complète. Mais pourquoi cette farine complète, et à quoi être attentif au moment de l’acheter ? Voici ce qu’il faut savoir.
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