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Guide d'achat

Bien choisir son saumon surgelé

25 novembre 2020
saumon

Le filet de saumon surgelé est une excellente alternative au saumon frais. Alors comment bien choisir ? Quels critères prendre en compte ? Durabilité, prix, bio, d’élevage ou sauvage : on vous explique.

Introduction

En Belgique nous consommons principalement du saumon atlantique d’élevage (Salmo salar). C’est donc 15 produits de ce type (dont 3 bio) que nous avons testés en long et en large. Retrouvez les résultats de toutes nos analyses dans notre comparateur.

Vers notre comparateur de saumons

Voici quelques informations importantes auxquelles prêter attention pour bien choisir votre saumon : 

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