Guide d'achat

Comment reconnaître un bon yaourt ?

25 mai 2022
comment s'y retrouver dans tous les yaourts et produits laitiers?

Le fromage blanc a une texture veloutée. Vu que le petit-lait, aussi appelé lactosérum, en a été retiré, il contient davantage de matière sèche, et donc de protéines, qu'un yaourt. Et le "Petit Suisse" ? Il est encore différent des autres...