Guide d'achat

Comment reconnaître un bon yaourt ?

25 mai 2022
comment s'y retrouver dans tous les yaourts et produits laitiers?

Originaire d'Islande et hérité des Vikings, le Skyr, particulièrement riche en protéines, est une spécialité lactofermentée comme le yaourt, et égouttée de son petit-lait. Sa texture est plus dense et il est très écrémé, c'est donc l'ami des régimes.