Quelle est la pizza la plus saine du supermarché ?
Les pizzas préparées n’ont pas bonne réputation. Cependant, si vous savez comment lire le tableau des valeurs nutritionnelles et la liste des ingrédients, repérer les pizzas les plus saines du supermarché sera un jeu d’enfant pour vous.
Découvrez les pizzas de supermarché les plus saines
Nous avons analysé les étiquettes de 65 pizzas de supermarché et avons trouvé quatre produits surgelés qui sont quand même équilibrés.
ET LE MEILLEUR SCORE REVIENT À... ?
Les pizzas surgelés sont meilleures que les pizzas fraîches
Aussi étonnant que cela puisse être, les pizzas surgelées sont meilleures que les pizzas « fraîches » du comptoir réfrigéré, tout simplement parce qu’elles sont moins richement garnies. Nos choix les plus sains sont donc tous des produits surgelés. Leur prix est également plutôt intéressant : une pizza équilibrée coûte entre 2,49 € et 4,65 € chez Bio-Planet, Delhaize, Jumbo et Lidl. L’une d’entre elles est même bio.
Les pizzas les plus saines ont beaucoup de légumes et pas de viande transformée
La plupart des pizzas ne répondent pas aux critères d'un plat préparé sain à cause de leur garniture. C’est principalement les produits carnés, le fromage en grande quantité et les légumes en insuffisance qui en font des produits moins sains.
Les quatre produits les plus équilibrés de notre test sont tous vegan ou végétariens : ils contiennent suffisamment de légumes et aucune viande (transformée), affichent un bon Nutri-score et n’ont pas (ou très peu) d’additifs. Les pizzas vegan ont une petite longueur d’avance étant donné qu’elles ne contiennent pas de fromage (et donc, moins de matières grasses et de sel).
Malheureusement, aucune de ces quatre pizzas n'est faite avec de la pâte à base de farine complète, ce qui aurait été la cerise sur le gâteau.
Perfectionnez votre pizza !
Pourquoi ne pas accompagner votre pizza préparée d’une salade pour compenser le manque de légumes, ou ajouter vous-même des légumes avant de mettre la pizza au four ?
Nos quatre pizzas plus saines ont également été évaluées sur d'autres critères et goûtées par les consommateurs. Envie de découvrir notre pizza préférée ? Découvrez notre comparateur.
SE FAIRE PLAISIR PLUS SAINEMENT, OUI, C’EST POSSIBLE !