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Substituts de viande : une qualité nutritive loin d’être garantie

03 juin 2013
Substituts de viande : une qualité nutritive loin d’être garantie

03 juin 2013

Manger moins de viande, c'est bon pour l'environnement, le bien-être animal et notre santé. Mais la qualité nutritive des substituts de viande vendus en grande surface n'est pas toujours au rendez-vous. A peine 24 des 171 produits analysés se sont ainsi avérés être une alternative valable à votre portion de viande...


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