Picolinate de chrome
Le picolinate de chrome est une combinaison de chrome et d’acide picolinique, vendue comme "complément alimentaire". Le chrome est un oligo-élément nécessaire au métabolisme des sucres et des graisses, présent naturellement dans l’alimentation. La combinaison avec l’acide picolinique améliorerait son absorption.
Comme pour tous les produits de ce type, les vendeurs lui prêtent les vertus les plus diverses. Ainsi, il est fait état d’un effet bénéfique en matière de perte de poids. En réalité, il n’y a pas de données convaincantes permettant de dire que le picolinate de chrome est utile à cet égard. Il en va de même pour les autres allégations santé (musculation, diabète, santé cardiovasculaire...). Les études ne fournissent pas non plus assez de données en ce qui concerne l’innocuité du produit. Autant s’en passer.
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