Allégations nutritionnelles et de santé sur le gril

Quand il apparaît que telle ou telle allégation de santé ne peut s’appliquer à leurs produits, certains fabricants ont l’idée d’ajouter une petite quantité d’un nouvel ingrédient (des vitamines, par exemple), pour pouvoir quand même utiliser l’allégation. Autrement dit un ingrédient-alibi. C’est parfois le cas, par exemple, d’allégations sur l’immunité et le confort urinaire.