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La différence avec la viande ou les produits laitiers doit être clairement signalée

21 octobre 2020

Le Parlement Européen se prononcera cette semaine au sujet de la dénomination des substituts de viande et de produits laitiers. Pour autant qu’il soit clairement indiqué sur l’emballage qu’il s’agit d’une alternative végétale, des termes tels que «burger», «saucisse» , «lait» ou «yaourt» ne nous posent aucun problème.

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