L'alimentation et la santé sous la loupe de logo TA
Dossier

Allergies alimentaires

23 novembre 2017
voedselallergenen

2 à 3% des adultes en Belgique et 10% des enfants sont allergiques à un ou plusieurs aliments. Mais qu’est-ce qu’un allergène exactement? Que signifie "contient des traces de"? Et peut-on faire confiance à l’information donnée par les vendeurs? Nous avons mené l’enquête.

Risque de contamination croisée

Exclusivité membre Test Santé

Obtenez un accès exclusif à cet article

Devenez abonné de Test Santé et accédez à toutes les informations.

Temporairement gratuit pendant 1 mois, puis seulement 4,98 € par mois.


Je m'inscris et j'obtiens 1 mois d'accès gratuit