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Allergènes alimentaires: vous êtes trop mal informés

24 novembre 2017
allergie alimentaire

Légalement, les commerçants doivent pouvoir vous informer sur les allergènes utilisés comme ingrédients dans les produits non préemballés. Notre enquête montre que ce n'est pas toujours le cas. De plus, la loi n’impose pas d’information sur la contamination croisée, ce qui peut être dangereux pour les personnes allergiques.
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