Le jeûne intermittent pour se sentir bien et perdre du poids : ce que vous devez savoir
Le Jeûne intermittent : tendance, variantes et promesses de purification
Le jeûne a la cote. L’idée d’arrêter de manger et de ne boire que de l’eau ou des tisanes pendant un certain laps de temps est même véritablement tendance. Plusieurs variantes existent: on peut jeûner plusieurs heures par jour, voire un jour sur deux. Certains en ont même fait un business en proposant des cures de jeûne de 3 à 7 jours, souvent au grand air et encadrées par d’autoproclamés thérapeutes.Jeûner pour nettoyer son organisme : mythe ou réalité ?
Ceux qui le promeuvent font passer le jeûne pour un processus purificateur tant pour le corps que pour l’esprit. Ne pas manger permettrait de récupérer de la vitalité et de nettoyer son organisme en profondeur. Les pensées seraient clarifiées. L’état émotionnel et psychologique se verrait amélioré. C’est aussi un moyen pour certains de perdre du poids rapidement. Mais que dit la science à ce sujet ?Jeûne intermittent : que dit la recherche scientifique ?
La recherche scientifique s’est déjà penchée sur les bénéfices potentiels du jeûne, notamment chez les personnes malades. Plusieurs études menées sur des patients atteints d’un cancer, ou souffrant de fibromyalgie, ou encore d’obésité ont, par exemple, montré que le jeûne pourrait être bénéfique à l’organisme, notamment en termes de résistance au stress oxydatif.
Certaines études ont également montré que le jeûne intermittent pouvait présenter d’autres avantages comme, par exemple, des effets positifs sur le cholestérol LDL (mauvais pour les artères), l'insulinémie, l’inflammation et la perte de gras.
Toutefois, les évaluations à long-terme sont manquantes ou imprécises. Le jeûne est rarement isolé: on ne sait donc jamais si c’est réellement le jeûne qui a amélioré la situation ou si c’est le traitement pris par le patient. Notons qu’il n’existe actuellement que peu d’études du jeûne mené sur une population saine . Il est donc prématuré de tirer des conclusions et de faire une généralité.
Précautions pour pratiquer le jeûne en toute sécurité
Le jeûne ne doit être pratiqué que dans certains cas
À l’heure actuelle, le jeûne n’est recommandé que dans de très rares cas: perdre du poids avant une opération, en cas de maladie intestinale grave ou encore comme régime de soutien en cas d’insuffisance rénale, et cela sous surveillance médicale.Les risques liés au jeûne
Si vous voulez tenter l’expérience, un jeûne de quelques heures ne comporte pas de réels risques. Au-delà de 3 jours en revanche, les jeûnes peuvent être dangereux, car ils entraînent une carence en nutriments essentiels et une perte musculaire (trop) rapide.
Cela peut notamment affecter les niveaux de fer et entraîner une sensation de faiblesse générale. Une période de jeûne strict peut également provoquer des troubles du rythme cardiaque ou des problèmes de foie (inflammation ou fibrose), voire affecter la masse musculaire ou osseuse.
Pratiquez le jeûne intermittent sous contrôle médical
S’ils sont pratiqués, ils doivent donc l’être sous contrôle médical, voire en milieu hospitalier. Sachez également que les kilos perdus seront rapidement récupérés, car l’organisme stockera plus d’énergie lorsque vous remangerez, et d’autant plus que vous aurez très faim lors de ce premier repas (si vous jeûnez quelques heures ou 1 jour par semaine).
Le jeûne ne convient pas à tout le monde
Quoi qu'il en soit, le jeûne ne convient pas aux enfants ni aux femmes enceintes ou qui souhaitent le devenir. Le jeûne est également contre-indiqué pour les personnes qui souffrent du diabète de type 1 (héréditaire), ainsi que pour les personnes qui ont des troubles alimentaires. Si vous avez des problèmes de santé et/ou si vous prenez des médicaments, consultez votre médecin avant de vous lancer dans le jeûne.
Si vous souhaitez perdre du poids de manière efficace et vous sentir en meilleure santé, il est préférable de le faire de manière traditionnelle, en mangeant moins et plus sainement et en faisant de l'exercice. N’hésitez pas à vous faire accompagné d'un diététicien.
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