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Acrylamide: pour une réglementation stricte et contraignante

28 octobre 2016
Chips

Faut-il contraindre les fabricants à baisser drastiquement le taux d’acrylamide présent dans leurs produits alimentaires? La réponse est oui! Or, la dernière réglementation proposée par la Commission européenne est toujours beaucoup trop laxiste. La Belgique n’en veut pas et nous non plus.

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