Fraude alimentaire : faut-il avoir peur ?

Le scandale de la viande de cheval a fait des remous jusqu'au sein du Parlement européen. Celui-ci prévoit davantage de contrôles, de meilleures communications entre les États membres et des sanctions plus lourdes. Devons-nous nous méfier de tous les aliments ? Nos enquêtes successives sont plutôt rassurantes.