L'alimentation et la santé sous la loupe de

News
Traitement de la viande bovine à l’acide lactique : pourquoi le feu vert?
22 février 2013
viande-_000059168174_xxxlarge.jpg?rev=cecd59e2-6f04-4b11-9a96-4088a57684d3&mw=480&hash=1AD50CB16753BD4C79A879E221426529)
La Commission européenne a décidé que les carcasses de bovins pouvaient désormais être traitées à l’acide lactique pour limiter les contaminations microbiennes. Que nous réserve-t-on encore ? Des poulets chlorés ?