L'alimentation et la santé sous la loupe de

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Dossiers

11 mai 2020

Voici comment faire votre pain vous-même sans machine à pain

Un robot de cuisine capable de pétrir la pâte, un four et une bonne recette de base: voilà tout ce …

07 avril 2020

Compléments alimentaires

Ils affirment améliorer la vitalité et renforcer le système immunitaire... Nous avons examiné 18 pr…

24 mars 2020

Rayons vides? Essayez ces alternatives

Bien que le stockage frénétique de denrées ne devrait absolument pas être à l’ordre du jour, il n’e…

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News

26 mai 2020

Une AOP ne garantit pas la qualité gustative d’une mozzarella

Une véritable mozzarella avec une Appellation d’origine protégée est produite dans la région italie…

20 mars 2020

Les rayons du soleil suffisent à nous apporter notre dose de vitamine D

Votre organisme a besoin de la lumière du soleil, y compris en quarantaine. La lumière solaire natu…

20 mars 2020

5 alternatives aux supermarchés bondés

Trop de monde au supermarché et les commandes en ligne affichent complet ? Voici une liste de quelq…

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Réponses d’experts

29 janvier 2020

Yaourts: sont-ils bons pour la santé?

Oui, les yaourts sont bons pour la santé. Nous vous en dévoilons les bénéfices. Toutefois, au rayon…

01 juin 2017

Levure de riz rouge : vraiment sans risques ?

La levure de riz rouge est souvent présentée comme dénuée d’effets indésirables. Un point de vue qu…

01 juin 2017

Le chocolat peut-il tuer Médor ?

Monsieur C. s’est laissé dire qu’il ne faut jamais donner de chocolat à un chien, car le cacao sera…

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Vidéos

Les emballages disent-ils la vérité?

De nombreux fabricants d’aliments brandissent des allégations comme «sain», «riche en fruits» ou «convient pour votre enfant» sur leurs emballages. Mais comment savoir si c'est vrai?

Temps pour un étiquettage honnête

Les portions recommandées pour chaque aliment ne sont pas officiellement définies, ni en Belgique ni en Europe. Ce sont les fabricants qui déterminent eux-mêmes les portions à consommer, et elles s’avèrent bien trop souvent incohérentes par rapport à la réalité, voire franchement trompeuses.