Alimentation et boissons : un secteur défensif, mais jusqu’à quand ?

Le secteur de l’alimentation et des boissons reste défensif mais devient plus sensible à l’environnement économique.
Productions locales, pouvoir de négociation fort, marques solides : les groupes du secteur semblent armés pour résister. Mais les valorisations sont déjà élevées et le ralentissement économique pourrait peser sur la demande. Voici nos recommandations.
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